ائل می پیاز کو ہلکا پنک کر کے اس می چکن اور لہسن ادرک ڈال کر اچھی طرح بھون لیں پھر اس می نمک ہلدی لال مرچ ڈال کر بھونے پھر چکن گل جائے تو اس می گاجر شملہ مرچ ڈال کر 5 منٹ کو دم پر رکھ دیں آپ کی چکن تیار ھو جائے گی

اب پر ا جائے میدے می نمک چینی ائل دودھ ایسٹ ڈال دو اور اس کو پانی سے نرم آٹا گوندھ لو پھر اس کو گرم جاگا پر رائس ھونے تک رکھ دو ایک گھنٹے میں ڈو رائس ھو جائے گا پھر اس کے چھوٹے چھوٹے بول بنا کر رکھتے راھو پھر روٹی کی طرح بیل لو آدھے حصے پر کٹ لگا کر آدھے حصے کو اس کے اوپر رکھ کر کنارے دبا دو پھر بیچ می چکن رکھ کر پہلے التی طرح سے آدھا بند کرو پھر سیدے طرح سے بند کرو جیسے تصویر می ے پھر سیدہ کر کے اس کے اوپر انڈا برش کر کے اس کو بیک کرے اوپر اچھا سا رنگ آنے تک پھر آپ کے عربی بن تیار ھو جائے گے