સૌ પ્રથમ આ રીતે ઉપર મુજબ બધી વસ્તુ તૈયાર રાખવી.હવે એક મોટા બાઉલમાં પાણી નિતારી લીધેલું દહીં લેવું.તેને વ્હિસ્કર ની મદદ થી બરાબર ફીણી લેવું.ત્યાર બાદ તેમાં અમૂલ ફ્રેશ ક્રીમ નાખી બરાબર મિક્સ કરવું.

હવે તેમાં પાકી કેરી ની પ્યુરી નાખવી.બરાબર હલાવી મિક્સ કરવું.દળેલી સાકર નાખવી મિક્સ કરવું.હવે તેમાં કેરી,દાડમ,એપલ કે દ્રાક્ષ,બદામ,પિસ્તા,કાજુ નાખી હલાવી મિક્સ કરવું.

હવે બાઉલ ઢાકી એક કલાક ફ્રીજ માં ઠંડુ કરવા મૂકવું.