ڈو کے اجزاء مکس کر کے نرم ڈو گوندھ لیں اور ڈھک کر آدھا گھنٹہ رکھ دیں

پیسٹ کے اجزاء مکس کر لیں اگر پیسٹ اسپریڈ ایبل نالگے تو تھوڑا گھی اور ڈال لیں اور اگر بہت پتلا لگے تو تھوڑا میدہ اور ڈال لیں

ڈو کر دو یا تین پیڑے بنا لیں اور بیل کر پیسٹ لگا کر چوکور پراٹھے کی طرح فولڈ کریں

اب اس چوکور پیڑےکو کونے ملا کر گول گھما کرگول پیڑا بنا لیں

پیڑوں کو پندرہ منٹ چھوڑ دیں

پندرہ منٹ بعد بیل کر بیچ میں انگلی سے سوراخ بنا لیں

تیز گرم تیل یا گھی میں ڈالیں اور فورا" تیل میں گھما کر الٹ پلٹ کرچھلنی پر نکال لیں تاکہ تیل نتھر جائے