પાલક અજમા ચાટ(palak Ajama chat recipe in gujarati)

Name: પાલક અજમા ચાટ(palak Ajama chat recipe in gujarati)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 નંગ પાલક પાન; 6 પાન અજમો; 2 ચમચા ચણાનો લોટ; 1/2 નાની ચમચી મીઠું; ચપટી સોડા બાય કાર્બ નેટ; 1 ચમચી લીંબુ રસ; ચપટી હળદર; ચપટી મરચું; 1 નાની ડુંગળી; 1 ગલાસ પાણી; 1/2 દાડમ; 1 ચમચી ખજુર આમલી ની ચટણી

Rashmi Adhvaryu @Rashvi78

Rajkot

#સ્નેકસ

Rashmi Adhvaryu @Rashvi78

Rajkot

#સ્નેકસ

Saved

Ingredients

5 નંગપાલક પાન
6પાન અજમો
2ચમચા ચણાનો લોટ
1/2 નાની ચમચીમીઠું
ચપટીસોડા બાય કાર્બ નેટ
1 ચમચીલીંબુ રસ
ચપટીહળદર
ચપટીમરચું
1નાની ડુંગળી
1ગલાસ પાણી
1/2દાડમ
1 ચમચીખજુર આમલી ની ચટણી

Saved

Steps

1

એક તપેલીમાં ચણાનો લોટ લઈ તેમાં મીઠું, મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, સોડા બાય કાર્બ નેટ, લીંબુ નો રસ, પાણી ઉમેરો.
2

પાલક અને અજમા લઇ પાણી થી ધોઈ નાખો.પાન નીતારી લો.સાફ કરેલા પાન ચણા ના લોટ માં બોળી ને ભજીયા ની માફક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં તળી લો.
3

પ્લેટ માં મૂકી તેના પર ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, ખજુર આમલી ની ચટણી, દાડમના દાણા, ભભરાવી દો.