Oats masala idli fry

Name: Oats masala idli fry
Yield: 3 to 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप ऒटस (Plain oats); 2 कप सूजी; 1/2 कप गाजर; 1/2 कप हरी मटर; 1/2 छोटा चम्मच ईनो; नमक स्वादानुसार; 1 कप दही; 1/2 कप पानी; 1 प्याज; 1 टमाटर; थोडे करी पत्ता; 1 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 1/2 छोटा चम्मच राई; 1 बड़ा चम्मच तेल

Minnie Vagrani @cook_19424746

Healthy snacks #new

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Ingredients

3 to 4 servings

1कप ऒटस (Plain oats)
2कप सूजी
1/2कप गाजर
1/2कप हरी मटर
1/2छोटा चम्मच ईनो
नमक स्वादानुसार
1कप दही
1/2कप पानी
मसाला इडली (for masala idli fry)
1प्याज
1टमाटर
थोडे करी पत्ता
12 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1/2छोटा चम्मच राई
1बड़ा चम्मच तेल

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Steps

1

एक कटोरे में भूना पिसा ओट्स सूजी मटर गाजर नमक मिला लें।
2

फिर उसमें दही पानी मिला लें इडली जैसा धोल बना लें 20 मिनट तक अलग रख दें
3

फिर उसमें ‌ईनो मिला लें
4

इडली सांचों में तेल लगा कर मिश्रण डाल दें! धिमी आंच पर 10 से 15 मिनट पकाएं! फिर गैस बंद कर दें
5

तैयार इडली को बहार निकाल ले फिर उसके टुकड़े कर लें
6

कड़ाही में तेल गरम करें उसमें राई डालें
7

करी पत्ता भी डालें बारीक कटा प्याज हरी मिर्च ‌डाले प्याज को‌ हल्का भूरा होने तक भूनें फिर उसमें ‌टमाटर डालें नरम होने तक भूनें फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर मिला लें और फिर इसे ‌तेल छूटने तक‌ पकाएं
8

फिर उसमें ‌ईडली डाल कर मिश्रण को हिला दे
9

हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें
10

तैयार इडली को ‌प्लेट में निकाल लें