बेसन में थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार करें।

घोल में सभी मसालों को डाल कर मिला लें।

नोन स्टीक तवा गरम करें और आंच को कम कर दें । जिससे तवा थोड़ा ठंडा हो जाए।अब उसपर थोड़ा बैटर डालकर करछी की मदद से गोल और पतला फैला दें।

जब चीला एक तरफ से पक जाए तब किनारे से तेल ल डाले और चीले को पलटकर दुसरी तरफ से भी सेक लें।

ध्यान रहे आंच कम रहे। कम आंच पर चीला अच्छे से पक जाएगा और कुरकुरा हो जाएगा।

अब हरी चटनी या सॉस से सर्व करें।