No fry bread roll

Name: No fry bread roll
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 બાફેલા બટેટા, 1 કાંદો, 2 લીલા મરચા, આદું, કોથમીર,; મીઠું,લાલ મરચું, મરી પાવડર, ધાણાજીરુ પાવડર, crush કરેલું જીરું,; આમચૂર તથા લીંબૂ નો રસ, ગરમ મસાલો, સફેદ તલ-ચીલી ફ્લેક્સ; કિનારી કાપેલી 8-9 બ્રેડ, છાશ; ખજૂર આંબલી,કોથમીર ફુદીના અને સુરતી બેસન ની કઢી style ચટણી

Shweta Godhani Jodia @cook_24916875

#સુપર શેફ3
Deep ફ્રાય બ્રેડ રોલ તો ચોમાસા માં ખવાતી આઈટમ માં ખુબ જ પોપ્યુલર છે, પણ થોડા હેલ્થી ટ્વિસ્ટ સાથે સુરતી સ્ટાઇલ માં બનાવ્યા છે આજે...

Shweta Godhani Jodia @cook_24916875

Saved

Ingredients

30 મિનિટ

3 servings

4બાફેલા બટેટા, 1 કાંદો, 2 લીલા મરચા, આદું, કોથમીર,
મીઠું,લાલ મરચું, મરી પાવડર, ધાણાજીરુ પાવડર, crush કરેલું જીરું,
આમચૂર તથા લીંબૂ નો રસ, ગરમ મસાલો, સફેદ તલ-ચીલી ફ્લેક્સ
કિનારી કાપેલી 8-9 બ્રેડ, છાશ
ખજૂર આંબલી,કોથમીર ફુદીના અને સુરતી બેસન ની કઢી style ચટણી

Saved

Steps

30 મિનિટ

1

એક બોલ માં બાફેલા બટેટા મેષ કરી ને તેમાં જીણા સમારેલા કાંદા, મરચા,આદું,કોથમીર ને બધો મસાલો નાખી ને મિક્સ કરી લેવું ને લંબગોળ આકાર ના રોલ વાળી લેવા
2

હવે મીઠા વાળી છાશ માં બ્રેડ થોડી બોળી ને હળવે હાથે બધું પાણી કાઢી નાખવું, તેમાં વચ્ચે રોલ મૂકી ને બંધ કરી દેવો, હવે આ બ્રેડ રોલ ને થોડા તલ અને ચીલી ફ્લેક્સ માં રગદોળી લેવા...
3

હવે 15 મીન ડ્રાય થવા દેવા ત્યાં સુધી માઇક્રોઓવેન માં 230 ડિગ્રી preheat કરી ને greese કરેલી try માં બ્રેડ રોલ મૂકી દેવા ને બ્રશ થી ઓઇલ બધી બાજુ લગાવી દેવું... 20 મિનિટ બેક કરી લેવું ને વચ્ચે એક વાર ફેરવી લેવા...
4

રેડી છે ડીપ ફ્રાય કર્યા વગર breadroll... સુરત માં ત્રણેય ચટણી seirve થાય છે મિક્સ કરી ને...try કરજો એકવાર.....