अब पत्ता गोभी और महीन कटे पयाज मे नमक,3चम्मच कार्न फ्लोर, कालीमिरच,मैदा मिलाकर आटे जैसा गूँथ ले।

अब छोटी छोटी बाल्स तैयार कर ले।

एक कढाई में तेल गर्म करें और बाल्स को सुनहरा होने तक तलने ले।

अब एक दूसरी कढाई में 1चम्मच तेल गर्म करें और सजी लाल मिर्च, पयाज, शिमला मिर्च डालकर मिला ले।

अब इसमें विनेगर, सोया साँस, चिली साँस, मिलाकर 2मिनट हिला ले।

अब आधा कप पानी में कार्न फ्लोर मिलाकर डालें और 1 मिनट चलाए।

अब सभी बाल्स को कढाई में डालकर अच्छे से मिला ले और 1कप पानी डालकर 10-15तेज आच पर खौला ले।

आपका मंचूरियन अब बिल्कुल तैयार है, इसे फराइड राइस के साथ सर्व करें।

धन्यवाद।