آٹے کو اچھی طرح گوندھ لیں جس طرح ہم دوسرا آٹا گوندھتے ہیں اور اس کو آدھے گھنٹہ کے لیے رکھ دے

اور دوسری طرف آپ آلو کا مسکچر تیار کر لیا۔۔۔۔۔ایک کڑاہی میں ایک چمچ گھی ڈالیں اور اس میں پیار ہری مرچ ڈال کر تھوڑی دیر فرائی کریں۔۔۔اور پھر اس میں سارے مصالحے ڈال کر اچھی طرح بنائی کرے اور پھر آلو کو اچھی طرح میش کر کے ڈال دیں دو سے تین منٹ تک پکائیں ۔۔

اب آپ ایک پیرا بنا لیے۔۔اور روٹی کی طرح گول بنا لیے۔۔۔پر اس میں تیار آلو کا مسکچر ڈال کے اس کو پھر سے پیرے کی طرح گول کریں اور پھر روٹی بنا لیں۔۔۔اب اس نان کو آپ چاے تو توے پر بناے یا اوون میں بنا لیں۔۔۔

نان دس سے پندرہ منٹ کےلئے بیک کرے اور پھر اس پر مکھن لگا کے گرم سرو کریں

آپ نان کو راتیہ اور کچپ کے ساتھ تناول کر سکتے ہیں