1کڑاہی میں گھی ڈال کر گرم کر لیں۔اس میں اردک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھون لیں۔پھر اس میں پیاز کا پیسٹ ڈال کر اتنا بھونیں کے پیاز کا پانی خشک ہو جائے اور لہسن کی سمل ختم ہو جائے۔

پھر اس میں چکن ڈال لیں کہ اس کا کلر بدل جائے۔پھر اس میں سفید مرچ،کالی مرچ، زیرہ پاؤڈر،دھنیا پاؤڈر،نمک اور 1 ٹیبل سپون لیمن اور ایک ٹیبل سپون ہری مرچ کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

اور پھر دہی ڈال کر 10منٹ کےلئے دم پر رکھ دیں۔پھر جب دہی کا پانی خشک ہو جائے ۔تو گرم مسالہ پاؤڈر ڈال دیں۔

پھر کریم ڈال کر جلدی سے مکس کر لیں۔اور لمبائی میں کٹا ہوا ادرک اور ثابت ہری مرچیں ڈال کر 2 منٹ کے لئے کور کر دیں

اور کریمی وائٹ کڑاہی تیار ھے۔