Methi Malai paneer

Name: Methi Malai paneer
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 ग्राम पनीर; एक बड़ा चम्मच कसूरी मेथी; एक बड़ा प्याज; एक कप दूध; आधा कप दही; दो बड़े चम्मच काजू के टुकड़े; आधा छोटा चम्मच तेल; एक छोटा चम्मच मक्खन; आधा छोटा चम्मच गरम मसाला; एक छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर; नमक स्वाद अनुसार

Garima Gupta @cook_20490797

Methi Malai paneer

Garima Gupta @cook_20490797

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Ingredients

150ग्राम पनीर
एक बड़ा चम्मच कसूरी मेथी
एक बड़ा प्याज
एक कप दूध
आधा कप दही
दो बड़े चम्मच काजू के टुकड़े
आधा छोटा चम्मच तेल
एक छोटा चम्मच मक्खन
आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
एक छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर
नमक स्वाद अनुसार

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Steps

1

प्याज को काटकर उबाले काजू टुकड़ा दूध में उबाल ले प्याज व काजू पीसकर पेस्ट बनाले पनीर को गुनगुने पानी में 10 मिनट डालें
2

पैन में तेल गर्म करें फिर मक्खन डाल दे प्याज व काजू का मिश्रण भुने गरम मसाला डालकर भूनें दही डाले और फिर जब तेल चमकने लगे तो दूध डालकर एक उबाल लगाएं आधा कप ठंडे दूध में कार्न फलार घोल और पैन में डालकर चलाएं
3

पनीर डालें मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो कसूरी मेथी डालकर चलाएं नमक डालें गरमा गरम मेथी मलाई पनीर परोसे करें