Qeema Nan

Name: Qeema Nan
Total time: 3600 s
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 1/2 کہ پکا ہوا قیمہ; 3 کپ میدہ; 2 ٹی اسپون ایسٹ; 1 ٹی اسپون نمک; 4 ٹیبل اسپون خشک دودھ; 3 ٹیبل اسپون گھی; 1 انڈہ; 1 ٹی اسپون چینی; 4 ٹیبل اسپون دہی; 2 ٹیبل اسپون تل; 1 کپ دودھ; 1 کپ پانی; 2 ٹیبل اسہون ہرا دھنیہ; 1 پیاز چوپڈ; 2 ہری مرچیں

asma syed @cook_20987828

#joy
سمپل قیمہ نان ایک مکمل میل ہے ۔ میں نے یہ نان لیفٹ اوور قیمے سے بنائے ہیں ریسیپی کک پیڈ میں شئیر کر چکی ہوں قیمے کی اسکا لنک نیچے پیسٹ کر دیتی ہوں ۔

https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/13831462-halla-nakka-dhaba-qeema?invite_token=cEH4zMGvV35oRgWv5b4Vbj3i&shared_at=1625008371

asma syed @cook_20987828

https://cookpad.wasmer.app/pk/recipes/13831462-halla-nakka-dhaba-qeema?invite_token=cEH4zMGvV35oRgWv5b4Vbj3i&shared_at=1625008371

Saved

Ingredients

1 hr

2 servings

1 1/2کہ پکا ہوا قیمہ
3کپ میدہ
2ٹی اسپون ایسٹ
1ٹی اسپون نمک
4ٹیبل اسپون خشک دودھ
3ٹیبل اسپون گھی
1انڈہ
1ٹی اسپون چینی
4ٹیبل اسپون دہی
2ٹیبل اسپون تل
1کپ دودھ
1کپ پانی
2ٹیبل اسہون ہرا دھنیہ
1پیاز چوپڈ
2ہری مرچیں

Saved

Steps

1 hr

1

میدے میں انڈہ چینی نمک خشک دودھ اور دہی مکس کر لیں ۔
2

اب ایک کپ دودھ سے گوندھ لیں ضرورت ہو تو پانی استعمال کریں ۔ آخر میں گھی اچھی طرح دو پر مل دیں اور ڈو گوندھ کر ڈھک کر 2 گھنٹے رکھ دیں ۔
3

اب اس ڈو کے چار پیڑے بنا کر بیل لیں اور اس ہر پیاز چوپڈ اور ہرا دھنیہ ہری مرچ چھڑک کر ایک روٹی پر قیمہ رکھ کر دوسری سے کور کر دیں ۔چاہیں تو پیاز ہرا دھنیہ ہری مرچ ڈو میں مکس کر لیں
4

اب روٹی کو اچھی طرح دبا کر سیل کر دیں اور انگلیوں سے نشان بنا کر اوپر دودھ برش کرکے تل چھڑک کر بیکنگ ٹرے میں ڈھک کر 10 منٹ رکھ دیں ۔
5

اب پہلے سے گرم اوون میں 190 ڈگری پر 1/2 گھنٹہ بیک کرکے نکال کر اوپر مکھن سے برش کر دیں ۔