ডিম আর মাখন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ওর সাথে গুড় দিয়ে মেশাতে হবে।

তারপর লবন,কোকো পাউডার মেলাতে হবে।ভালো করে মিশে গেলে,আমন্ড গুঁড়ো মেশাতে হবে

এবার অল্প করে ময়দা মেশাতে হবে,সব মিশে গেলে ব্রেকিং সোডা, পাউডার ও ভ্যানিলা মেশাতে হবে।

সব ভালো করে মিশে গেলে একটা পাত্রে মাখন লাগিয়ে নিন তাতে সব মিশ্রণটি দিয়ে দিতে হবে।

গ্যাসে কড়া আগে থেকে গরম করে নিতে হবে।

এবার পাত্র বসিয়া দিতে হবে। চাপা দিয়ে প্রথমে ৫মিনিট একদম ফুল গ্যাস করে রাখতে হবে। এরপরে একদম কমিয়ে ৫০মিনিট রাখতে হবে।

৪০মিনিট পর একটু দেখে নেবেন হয়েছে কি না।

হয়ে গেলে ডাকা দিয়া ওতেই 10মিনিট রেখে দিন।একটু ঠান্ডা হলে বার করে নিন।