Chicken thighs in "onion" mayonnaise with vegetables, in the oven

Name: Chicken thighs in "onion" mayonnaise with vegetables, in the oven
Total time: 3600 s
Yield: 5+
Cuisine: British
Ingredients: 12 chicken thighs; 1.5 kg potatoes; 2-3 carrots; 2 pcs onion; 4-5 tbsp olive oil; salt, dried herbs to taste; 200 gr onion mayonnaise

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Galashiels, UK

My recent discovery, "onion" mayonnaise sauce, gave ordinary chicken meat an indescribable flavor. Be sure to try cooking if you like experiments and something new in taste.

Моё недавнее открытие, "луковый" майонезный соус, придал обычному куриному мясу, непередаваемый аромат. Непременно попробуйте приготовить, если любите эксперименты и что то новое во вкусе.

My recent discovery, "onion" mayonnaise sauce, gave ordinary chicken meat an indescribable flavor. Be sure to try cooking if you like experiments and something new in taste.

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

Galashiels, UK

My recent discovery, "onion" mayonnaise sauce, gave ordinary chicken meat an indescribable flavor. Be sure to try cooking if you like experiments and something new in taste.

Saved

Ingredients

1 hr

12chicken thighs
1.5 kgpotatoes
2-3carrots
2 pcsonion
4-5 tbspolive oil
salt, dried herbs to taste
200 gronion mayonnaise

Saved

Steps

1 hr

1

Potatoes, carrots and two onions, cut randomly and put on a baking sheet.
Картофель, морковь и две луковицы, нарезать произвольно и выложить на противень.
2

Salt a little, sprinkle with herbs (I have dry Italian ones), pour (a little) olive oil. Mix thoroughly so that each vegetable piece is "rolled" in oil and spices.
Немного посолить, посыпать травами (у меня сухие итальянские), полить (немного) оливковым маслом. Тщательно перемешать, чтобы каждый овощной кусочек "обвалялся" в масле и специях.
3

Rinse chicken thighs, dry, lightly salt on both sides.
Куриные бёдра промыть, просушить, слегка посолить с двух сторон.
4

Add dry garlic and ground black pepper to the already prepared onion sauce. Mix. But this is not at all necessary. You may or may not add.
В уже готовый луковый соус добавить сухой чеснок и чёрный молотый перец. Перемешать. Но это совсем не обязательно. Можно и не добавлять.
5

Coat the chicken thighs on all sides with the resulting sauce. Lay them on top of the vegetables.
Обмазать куриные бёдра со всех сторон, получившимся соусом. Выложить их сверху на овощи.
6

Bake in a preheated oven at 190 degrees for about 45 minutes. I have during this time and baked well and reddened.
Запекать, в разогретой до 190 градусов, духовке, примерно 45 минут. У меня за это время и пропеклись хорошо и зарумянились.

Saved

Cooksnaps

Saved

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹 @ALEX_76

on April 29, 2023 06:12

Galashiels, UK

I am the mother of three sons. I love to cook and experiment in the kitchen. I try to keep a positive attitude in all situations. I believe in miracles, love and good people :)Я мама троих сыновей. Очень люблю готовить и экспериментировать на кухне. Стараюсь сохранять позитивный настрой в любых ситуациях. Верю в чудеса, любовь и хороших людей :)