आलू हरी मटर की टिक्की

Name: आलू हरी मटर की टिक्की
Yield: २.३
Cuisine: Indian
Ingredients: ३ मीडियम आलू उबले हुए; १ कटोरी हरी मटर उबली हुई; १ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटी चम्मच अमचूर पाउडर; १ छोटी चम्मच गरम मसाला; १ छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च; १ छोटी चम्मच हरी मिर्च धनिया पत्ती का पेस्ट; २.३ छोटी चम्मच कार्न फ्लोर; नमक स्वादानुसार; तेल टिक्की सेंकने के लिए; टोमैटो सॉस और नमकीन सेव सजाने के लिए

Rafiqua Shama @rafiquashama

#FEB
#W2
#Win
#Week5
आज मैंने आलू और हरी मटर की टिक्की बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं

Rafiqua Shama @rafiquashama

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Ingredients

१५ मिनट

२.३

३ मीडियम आलू उबले हुए
१ कटोरी हरी मटर उबली हुई
१ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
१ छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
१ छोटी चम्मच गरम मसाला
१ छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
१ छोटी चम्मच हरी मिर्च धनिया पत्ती का पेस्ट
२.३ छोटी चम्मच कार्न फ्लोर
नमक स्वादानुसार
तेल टिक्की सेंकने के लिए
टोमैटो सॉस और नमकीन सेव सजाने के लिए

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Steps

१५ मिनट

1

सबसे पहले एक बर्तन में आलू और मटर को ले लेंगे फिर उसमें हल्दी मिर्ची गरम मसाला आमचूर नमक और कॉर्न फ्लोर डाल कर अच्छे से मिलाकर उसका डो बना लेंगे
2

डो से एक टुकड़ा निकालेंगे और हथेली में रखकर उसकी गोल टिक्की बना लेंगे अब तवे में तेल डालकर हल्का गर्म करेंगे और उसमें टिक्की को डालकर मीडियम आंच पर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लेंगे फिर प्लेट में निकाल लेंगे
3

हमारी आलू और हरी मटर की टिक्की तैयार है इसे एक प्लेट में निकाल कर साॅस और नमकीन सेव से सजा कर गरम गरम परोसेंगे ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं