Asha Galiyal

पके चावल • घी • गुड़ • नारियल का बुरादा • काजू, बादाम , पिस्ता • इलायची पाउडर • जायफल पाउडर

बड़े पके लाल टमाटर • बड़े प्याज़ बारीक़ कटे हुये • हरी मिर्च-अदरक -लहसुन-हरी धनिया का पेस्ट • ऑयल • राई - जीरा - सौंफ - तिल छौक के लिए • थोड़ी सी कटी धनिया छिड़क ने के लिए • हल्दी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, • धनिया - जीरा पाउडर • चीनी (totali ऑप्शनल है)

फूलगोभी • आलू -छोटे • बडा प्याज़ कटा हुआ • छोटी कटी गाजर • ताजी हरी मटर • मिडियम कटा टमाटर • हरी मिर्च • कली लहसुन • अदरक • तेल • राई • जीरा •

નાનાં બટાકાં • લસણ ની ચટણી • મરચાં અદરક ની પેસ્ટ • કાશ્મીરી લાલ મરચું • હલ્દી • ધાણા જીરું પાઉડર • આમચૂર પીવડર અથવા લીંબુ રસ • તેલ જીણી સમારેલી કોથમીર • મીઠું સ્વાદાનુસાર

બાઉલ ઘટ્ટ દહીં • કળી લસણ • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • વરિયાળી • જીણી રાઈ • હળદર • ધાણા -જીરું પાઉડર • લ • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ચપટી સંચળ • જીણી સમારેલી કોથમીર ભભરાવવા • હિંગ

cashews (about 250 grams) • powdered sugar (about 120 grams) • ghee (clarified butter) • milk • cardamom powder • Edible silver leaf (chandi ka vark), as needed

स्लाइस ब्रेड • उबले मैश किये आलू • प्याज़ बारीक कटे • क्रश्ड किये हुये हरी मिर्च, लहसुन, अदरक • बारीक कटी धनिया पत्ति • हरी चटनी • बटर • टोमेटोसॉस • नमक • चाट मसाला या तो नींबू का रस • चिली फ्लेक्स • काली मिर्च पाउडर •

બારીક સમારેલી મોટી ડુંગળી • બોઇલ્ડ લીલાં વટાણા • જીણા સમારેલાં શિમલા મિર્ચ • જીણા સમારેલાં ગાજર • ખીસેલું (ગ્રેટેડ) પનીર • જીણા સમારેલાં ટામેટાં • અદરક - લસણ ની પેસ્ટ • ગ્રેટેડ ચીઝ • તેલ • જીરું • રાઈ • કાશ્મીરી લાલ મરચું •

बचे हुए चावल • दूध • मिल्क पाउडर, • घी • इलायची पाउडर • कटे ड्रायफ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता) • जायफल पाउडर • किशमिश

વધેલો ભાત • દૂધ • દૂધ નો પાઉડર (અડધા કપ દૂધ માં મિક્સ કરવું) • ખાંડ • ઈલાયચી પાઉડર • જીણા સમારેલાં કાજુ, બદામ, પિસ્તાં • દાણાં કિશમિશ • જાયફળ પાઉડર • ઘી

प्याज़ • हरी शिमला मिर्च • टमाटर • तेल • जीरा • अदरक-लहसुन का पेस्ट • नमक • राई • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • दही

સૂકી ચોળી • બટાકાં • બારીક સમારેલી મોટી ડુંગળી • મોટું ટામેટું • લસણ ની કળીઓ • લીલાં મરચાં • " આદું નો ટુકડો • ટી. સ્પૂન હલ્દી • ટી. સ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું • ટી. સ્પૂન ધાણા - જીરું પાઉડર • ટી. સ્પૂન કિચનકિંગ મસાલો • ટી. સ્પૂન રાઈ •

प्याज मध्यम आकार • लाल मिर्च पाउडर • दही • तेल • बेसन आटा • ताजा धनिया कटा • जीरा + तिल के बीज - • हरी मिर्च + अदरक + लहसुन • चीनी • बाजरी आटा • ताजा मकई • जावर आटा •

लहसुन - • लौंग • बेकिंग पाउडर • धनिया • अमूल मक्खन • काली मिर्च (कुचल) • पनीर • लाल मिर्च के गुच्छे • दही • बेकिंग सोडा • जुवार आटा • प्याज (बारीक कटी हुई) •

पनीर - • टमाटर • प्याज़ • लहसुन - छोटी लौंग • हरी मिर्च - (वैकल्पिक) • तेल • शिमला मिर्च • जीरा • नींबू का रस • अदरक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया - बारीक कटा हुआ •

तेल • राई • जीरा • प्याज मोटे तौर पर कटा हुआ • लहसुन • हरी मिर्च • टमाटर मोटे तौर पर कटा हुआ • नमक • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हरी मटर • हल्दी पाउडर •

चावल का आटा • गुड • कद्दूकस किया नारियल • काजू • बादाम • पिस्ता • इलायची पाउडर • जायफल पाउडर • घी • दूध • पानी • केसर के धागे •

. 5 કપ મોરૈયો • બાફીને છીણેલાં બટાકાં • બારીક સમારેલાં લીલાં મરચાં • " આદું ખીસેલું • જીરું • તલ • ચમચી અજમો • કાળા મરી પાઉડર • તેલ • સિંધાણુ મીઠું સ્વાદમુજબ • ભીંડા -પનીર ભુરજી માટે જોઈશે --👇 • ભીંડા •

टमाटर मोटे तौर पर कटा • प्याज मोटे तौर पर कटा हुआ • लहसुन • पानी • काजू • अदरक • हरी मिर्च मीडम • मक्खन • स्वाद के अनुसार नमक • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • पनीर क्यूब्स • गरम मसाला •

प्याज (मध्यम आकार) कटा हुआ • राई • तेल • जीरा • उबला हुआ हरा मटर • अदरक लहसुन पेस्ट • टमाटर बारीक कटा • शिमला मिर्च • स्वाद के अनुसार नमक • उबला हुआ गाजर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला •