मिक्स फ्रूट रबड़ी

Name: मिक्स फ्रूट रबड़ी
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लीटर फुल क्रीम दूध; 50 ग्राम चीनी; 1 टी स्पून इलायची पाउडर; 7-8 धागे केसर के थोडे दूध में भीगे हुए; 1 सेब छोटे टुकड़ों में कटा हुआ; 1 केला छोटे टुकड़ों में कटा हुआ; 6-7 अंगूर; 1 संतरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ; अनार दाने थोड़े से; ऊपर से सजाने के लिए पिस्ता बादाम; 2 टेबल स्पून मलाई

Vandana Johri @vandana1953

#WD2023
रबड़ी तो हम हमेशा ही खाते हैं पर फ्रूट डालकर रबड़ी मुझे बहुत पसंद है । वूमेंस डे के अवसर पर आज मै अपनी पसंद की मिक्स फ्रूट रबड़ी की रेसिपी लेकर आई हूं यह कम समय में तैयार होने वाली स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है ।

Vandana Johri @vandana1953

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Ingredients

20 मिनट्स

4 सर्विंग

1 लीटरफुल क्रीम दूध
50 ग्रामचीनी
1 टी स्पूनइलायची पाउडर
7-8धागे केसर के थोडे दूध में भीगे हुए
1सेब छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1केला छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6-7अंगूर
1संतरा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
अनार दाने थोड़े से
ऊपर से सजाने के लिए पिस्ता बादाम
2 टेबल स्पूनमलाई

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Steps

20 मिनट्स

1

सबसे पहले दूध को एक भारी तली के बर्तन में उबालें फिर आंच धीमी करके दूध को गाढ़ा करें, जब दूध आधा हो जाए तब इसमें दूध में भीगी केसर डाल दें, और चीनी डालें और 5 मिनट्स बाद गैस बंद कर दें ।
2

जब यह रबड़ी ठंडी हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर और मलाई मिलाएं । इसे फ्रिज में ठंडी होने के लिए रख दें ।अब रबड़ी और गाढ़ी होकर तैयार है ।
3

अब इसमें कटे हुए सेब, केला, संतरा, अंगूर,अनार दाने मिलाएं ऊपर से बादाम पिस्ता से सजाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक मिक्स फ्रूट रबड़ी स्वयं भी खाएं और मेहमानों को भी सर्व करें ।