चीज़ी अप्पे

Name: चीज़ी अप्पे
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम सूजी; 1 कप दही; 1 बड़ा क्यूब चीज़; 2 टी स्पून चिली फ्लेक्स; 2 टी स्पून ओरिगैनो; 1/5 चम्मच मीठा सोडा; स्वादानुसार नमक

Aarti Dave @aartissmartkitchen

हेलो स्मार्टी,
आज हम बनाएंगे चीज़ी अप्पे ये एक साउथ इंडियन डिश है और आज बच्चों को पसंद आये इसलिए मैंने थोड़ा चाइनीज टेस्ट दिया है इसमें चीज़ डालने से हेल्थी बन जाते है बच्चे तो चीज़ बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं बड़े भी बहुत ही चाव से खाते हैं। शनिवार को बच्चों के टिफिन में कुछ अलग देना रहता है तो ये बेस्ट ऑप्शन है बच्चे बहुत पसंद करते हैं
#CA226
#वीक21
#टिफिनबॉक्स

Aarti Dave @aartissmartkitchen

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Ingredients

20 मिनट

4लोग

250 ग्रामसूजी
1 कपदही
1बड़ा क्यूब चीज़
2 टी स्पूनचिली फ्लेक्स
2 टी स्पूनओरिगैनो
1/5 चम्मचमीठा सोडा
स्वादानुसारनमक

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Steps

20 मिनट

1

सबसे पहले सूजी को दही और थोड़ा पानी डालकर आधा घंटा गला कर रख दे अब उसमें ओरिगैनो थोड़े चिली फ्लेक्स नमक और मीठा सोडा डालकर अच्छा सा घोल तैयार कर ले साइड में चीज को किस कर एक प्लेट में रख ले
2

अब अप्पा पेन लेकर उसके अंदर थोड़ा सा तेल लगाकर घोल डालकर आधा भर ले और 2 मिनट के लिए पकाने दे 2 मिनट बाद आधे में कद्दूकस किया हुआ चीज डाले और ऊपर फिर से घोल डालकर 2 मिनट के लिए सजने दे
3

जब ऊपर खोल डालें तब थोड़े से चिली फ्लेक्स डालकर पकाए दोनों साइड पकाने के बाद टूथपिक डालकर चेक करें और एक प्लेट में निकाल ले
4

अब गरम गरम अपे के ऊपर भी चीज़ डालकर सॉस और म्योनीज के साथ ककड़ी गाजर के साथ टिफिन बॉक्स में भर दे बचे मजे लेकर टिफिन फिनिश करेंगे