ماريا بكاوي ...

دقيق ابيض • ماء • خميرة • سكر • شمر • حبة سواده

كيلو كوسة منظفة ومخرومه • كيلو بطاطس مخروم • فلفل رومي • لحم مفر وم • ارز مصري منقوع في ماء حار • كزبرة خضرة مفرومه • البهارات... فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة وفلفل حار وزنجبيل • ماجي • ملح • طماطم • ملاعق صلصة • زيت •

شعيرية • سكر • ماء حار • سمن • هيل • لتزين 4مقالق حليب بودرة • نارجين (جوز الهند) او جوز الهند

بيض • دقيق ابيض منخول • زيت • سكر ناعم • بايكنغ بودرة • لنكهة الشابورة: • حبة سودا مطحونه • هيل مطحون • شمر مطحون • فانيلا

دقيق حب اسمر • دقيق ابيض • بيض • حلبيب جاف • سكر • زيت • بايكنغ باودر • خميرة • شمر وحب سوادء • تمر قوق الخليط قبل ادخاله الفرن • ماء • على الوجه بعد اخراجه من الفرن وضعي نصف كاسة عسل وملعقتان سمن

دقيق اسمر حب • دقيق ابيض • تمر منزوع البزر • سمن • سكر ناعم • هيل مطحون ناعم • ماء حار

لبن زبادي • خيار مبشور • ملح • فلفل اسود • نعناع ناشف • ثوم مطحون • ليمون حسب الرغبة

من اللحم • أرز • بندورة كبيرة الحجم • بطاطا • رب البندورة • بصلات • فلفل أسود • فلفل أحمر مطحون • كزبرة • كمون • من • قرفة •

دقيق ابيض • بيضات • سكر • موز • بكنغ بودر • فلنية • زيت لدهن الصاج

ملوخية مفرومة • لحمة خروف • ثوم مفرومه • بصلة مقطعة • ماجي • البهارات: • فلفل اسود • زنجبيل • كمون • كزبرة ناشفة • زيت • ماء حار

دقيق, رز • قشطة • سكر • نارجين (جوز الهند) • حليب, جاف • ماء • زيت • واحدة بيضة • للدهن : • قليل زيت • دقيق

فيليه سمك المثلج • قرنبيط مقطع قطع كبيرة • جزرة متوسطة الحجم مقطعة اربعه قطع • فلفل رومي كبير مقطع • فلفل اخضر حار مقطع نصفان • بصله كبيره مقطعة • بقدونس مقطع • البهارات : • فلفل اسود • هرد ورشة كمون • ثوم بودر • كزبرة ناشفة •

لوز مقطع • دقيق الرز • ماء مغلي • حليب بودرة • سكر • هيل مطحون ناعم

فلفل كبير يقطع مثل الساندوتش • جزر مبشور • خيار مبشور • زيتون شرائح • زيت لتشوحي الفلفل • صويه • خل اسود • ملح • كمون مطحون • ملعقه كزبرة ناشفه • ثوم بودر • البهارات: •

دجاجة مقطعة قطع صغيرة خلي من الجلد • بامية • ماء مغلي • طماطم مفرومة • بصلة متوسطة الحجم مفرومة • ثوم مفروم • صلصة طماطم • البهارات: • كمون مطحون • كزبرة ناشفة مطحونة • هرد • فلفل احمر ناشف •

كوارع منظفة ومغسوله جدا • طماطم مفرومه • وبصله حجمها كبيره مفرومه • فوصوص ثوم مفروم • وربع كاسة زيت • البهارات.. • هيل • فرنفل • عود قرفه • ملح • كمون و كزبرة ناشفه • ماجي •

كوسه متوسطة الحجم • قرنبيط مقطع • اكل زيت • البهارات : • فلفل احمر ناشف • كمون • ملح • ثوم بودر

ربيان طازج وربع كيلو قرنبيط • زيت • بصل متوسطه الحجم مفرومه • ثوم مفروم • ملح او حسب الرغبه • هرد مطحون (كركم) • كزبرة مطحونه • كمون مطحون • زنجبيل ناشف مطحون • قرنفل • كزبرة مقطعة • هيل •

لحمة • هيل • قرنفل • قرفة • خولجان • فلفل اسود • كمون وكزبرة ناشفة • ثوم مفرمة • ارز منقوع في ماء حار • طعام صلصة طماطم • بصلة كبيرة مقطعة • زيت •

ارز مفور بماء اللحم وبعد نضجة صفة من الماء • لحم خروف • طماطم مفرومه • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • صلصة طماطم • ماجي ملعقة شاي ملح او حسب الرغبة • زيت للكشنة • ماء لسلق اللحم • متوسط بطاطس مقطع مكعبات ومقلية • جزر مقطع ومقلي • قرنبيط مقطع ومقلي •