Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Premium
Top Cooksnapped Recipes
Top Viewed Recipes
Premium
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
Dapur D’Ken
@dapurdken
Jayapura
Block
Made by Bunda AlifAyra.
Hobi curcol di dapur sama panci dan penggorengan 😋
more
14
Following
220
Followers
Following
Follow
Edit Profile
Recipes (32)
Cooksnaps (36)
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Ayam Chili Padi
ayam ukuran sedang
•
Bumbu marinasi ayam :
•
bubuk bawang putih
•
garam
•
Bumbu :
•
bawang putih
•
bawang merah
•
cabe merah besar
•
cabe hijau besar
•
cabe rawit merah
•
cabe rawit merah
•
garam, gula, kaldu jamur
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Pare Telur Pedas
pare besar
•
telur, kocok lepas
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah keriting
•
terasi bakar
•
cabe rawit
•
garam, kaldu jamur, gula pasir
•
minyak goreng untuk menumis
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Soto Ayam Sehat Tanpa Minyak
ayam kampung (ayam potong bisa juga)
•
daun salam
•
daun jeruk
•
sereh geprek
•
daun seledri diikat
•
daun bawang, iris
•
air
•
Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Tahu Telur Saus Tiram
tahu putih (saya: 1 tahu putih besar) potong dadu
•
sosis potong bulat
•
daun bawang, iris
•
telur, kocok bersama daun bawang yg telah diiris tadi
•
bawang putih, cincang
•
cabe merah, iris
•
cabe hijau, iris (saya tidak pakai karena tdk ada stok)
•
saus tiram
•
kecap manis
•
kecap asin
•
gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Tongseng Sapi
daging sapi
•
kol, iris kasar
•
air untuk merebus daging
•
santan instan
•
fiber creme
•
cabe rawit utuh
•
lengkuas memarkan
•
sereh memarkan
•
daun salam
•
tomat, potong
•
kecap manis
•
garam gula dan penyedap
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Kepiting Kuah Santan Pedas
kepiting, cuci bersih dan rebus (aku belah 2)
•
daun salam
•
sereh, geprek
•
santan instan
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah keriting
•
cabe rawit (jumlah menyesuaikan)
•
jahe
•
kunyit bubuk
•
ketumbar bubuk
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Beef Teriyaki
daging, iris tipis
•
bawang bombay
•
cabai hijau besar (optional)
•
bawang putih, haluskan
•
jahe, haluskan
•
wijen sangrai (optional)
•
margarin/mentega
•
Bumbu rendam :
•
saus teriyaki
•
saus tiram (optional)
•
kecap manis (sesuai selera)
•
kecap asin
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Sayur bening daun kelor
daun kelor, siangi dan cuci bersih
•
bawang merah ukuran kecil, iris tipis
•
kencur, kupas dan geprek
•
daun salam
•
kemangi, siangi
•
jagung, potong2 sesuai selera
•
air
•
gula pasir
•
garam dan kaldu bubuk
•
tomat (optional) potong2
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Soto Udang
udang
•
soun
•
tauge (saya ga pakai)
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
ketumbar
•
jahe
•
lengkuas, geprek
•
serai, geprek
•
fibercreme (bisa diganti santan instan 65 ml)
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Ikan Kuah Kuning Khas Papua
ikan, potong2
•
jeruk nipis
•
daun salam
•
lengkuas, geprek
•
cabe rawit, biarkan utuh
•
sereh, geprek
•
tomat, potong2
•
kemangi, siangi
•
daun bawang, iris
•
air
•
garam, gula, penyedap (optional)
•
Bumbu halus :
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Gulai Daun Pakis Sehat
daun pakis
•
fibercreme (bisa diganti dgn santan)
•
air
•
lengkuas, geprek
•
daun salam
•
daun jeruk purut
•
sereh, geprek
•
gula merah, sisir
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Kepiting Saus Padang
kepiting ukurang sedang/kecil
•
air atau secukupnya
•
Bumbu halus :
•
cabai merah keriting
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Bumbu lainnya :
•
bawang bombay iris panjang
•
jahe cincang halus
•
saus tiram
•
saus tomat
•
saus sambal
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Wedang Susu Jahe
air
•
cengkeh
•
kayu manis
•
jahe merah atau jahe biasa, ulek kasar
•
susu kental manis. Atau bisa juga ditambah sesuai selera
•
madu atau gula pasir
3 gelas
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Rawon Iga Sapi
daging iga sapi rebus dgn air dan 2 salam sampai empuk
•
sereh, memarkan
•
daun jeruk, sobek tengahnya
•
daun bawang, potong2
•
garam, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
atau 3 buah kluwek, seduh air panas, tiriskan
•
kemiri sangrai
•
kunyit
•
Bahan pelengkap :
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Sambal Goreng Buncis, Tempe, Udang
buncis. Iris serong
•
tempe. Potong dadu
•
udang yang sudah dibersihkan
•
daun salam
•
lengkuas, geprek
•
santan instan
•
cabe merah besar, haluskan
•
cabe rawit merah, biarkan utuh
•
garam, kaldu bubuk
•
gula merah
•
bawang merah iris tipis
•
bawang putih iris tipis
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Sop Pecok Ayam (Sop Ayam Klaten)
ayam (lebih enak pakai ayam kampung) potong2
•
bawang bombay belah 2
•
seledri, simpul
•
air
•
bawang putih, geprek sampai remuk
•
merica butiran, haluskan
•
pala, geprek
•
jahe, geprek
•
kayu manis
•
gula, garam, kaldu ayam bubuk
•
seledri, cincang
•
wortel, potong2
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Cumi Saos Padang
jagung
•
cumi
•
jahe, memarkan
•
saus tiram
•
saos sambal
•
saos tomat
•
garam, gula, lada bubuk, dan penyedap
•
daun jeruk, sobek sobek
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah keriting
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Ikan Sambal Bawang Kemangi
ikan apa saja
•
jeruk nipis
•
kemangi
•
Bumbu halus untuk ikan :
•
bawang putih
•
kunyit
•
garam
•
Bumbu halus sambal :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai merah besar
•
cabe merah keriting
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Bobor Kangkung Telur Puyuh
kangkung
•
santan instan
•
lengkuas
•
daun salam
•
air
•
telur puyuh rebus
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ketumbar sangrai
•
kemiri sangrai
•
kencur
•
Dapur D’Ken
Save this recipe to come back to it later.
Asinan Rambutan
rambutan
•
cabe merah keriting
•
cabe rawit
•
gula pasir
•
garam
•
jeruk nipis (1 buah diperas, setengahnya diiris)
View More