μελιτζάνες κομμένες σε κύβους • πατάτα σε κύβους • κρέας σε κομματάκια • μανιτάρια • καρότο κομμένο • κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια • σκόρδο • ντοματοχυμό η ντομάτες κομμένες • κύβο σε σκόνη • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη και κουρκουμά • λάδι, νερό