مطبخ عبير

رز مصر • لحمة مفرومة • زيت مازولا • بهار حلو • قرفة • ملح • فوارغ

فراكة الكنافة • فستق حلبي • سكر بودرة • قطر • ماء زهر • لتحضير القشطة: • حليب من الابقار الطازج نادك • خل ابيض

زبدة بحرارة الغرفة • سكر ناعم بودرة • فانيلا • دقيق • برش الليمون (حسب الرغبة) • صفر بيض او(1 صفار بيض و 1 بيضة كاملة) • للتزيين: • فيرميسل ملون وبني • مربى المشمش • شوكولاته هيرشيز • شوكولاته على حليب هرشيز

سميد خشن • دقيق • سمنة بقر • سكر • خميرة • بيكربونات الصوديوم • حليب بودرة • ماء • للقشطة: • نضع 2 ليتر حليب طازج • حليب مجفف

الكيك الفانيلا من بيتي كوكير • دريم ويب • اناناس • فراولة • فواكه مشكلة • للتزيين: • لوز مجروش

سميد خشن • سميد ناعم • دقيق عند اللزوم • سكر • ماء زهر(125 مل- 150ملل) • ماء ورد(125 ملل- 150 ملل) • محلب • حليب بودرة • خميرة • سمنة بقري (فارم) • زبدة لورباك • للحشوة: •

سميد خشن • سمنة بقري او زبدة • سكر • ماء زهر • ماء • قشطة • مكسرات

العجينة: • سميد خشن • دقيق • سمنة بقري (فارم) • سكر • خميرة • بكربونات الصوديوم • حليب بودرة • ماء • للقشطة: • حليب • خل ابيض •

صدر دجاج • بهارات للصدر الدجاج: • فلفل اسود • فلفل ابيض • زنجبيل • هيل مطحون • بابريكا حلوة • بابريكا مدخن • خردل مطحون • للتغطية: • بقسماط ، ودقيق • بيضة •

دجاج كامل • بطاطا • ثوم كامل مدقوق • ليمون • للسلق: • بهارات حب: • عود قرفة • ورق غار • قرنفل • فلفل اسود • صغيرة زنجبيل • بصل احمر •

صدر دجاج • فطر طازج • فلفل رومي • بصل • ذرة • ملعقة صويا صوص • جبنة موزاريل مع شيدر • بهارات: • ملح • فلفل ابيض • فلفل اسود • بابريكا

صدور دجاج • دقيق او طحين • بيض • حليب • نشاء • البهارات المطلوبة: • ملح • بهار الدجاج او التندوري • بابريكا • فلفل ابيض • زنجبيل • هيل

فيلية بقر لحم شرائح • فطر مقطع طازج • بطاطا • جزر • كوسا • بروكولي • للصوص الفطر: • كريمة فريش • فطر • فلفل اسود • فلفل ابيض • ملح •

صدر دجاج • خضار مشكلة (السنبلة) • فطر • بطاطا • بروكولي • صوص مايونيز الحر من مازولا • بهارات: • فلفل اسود • قرفة • بهار الليمون

مكونات الكيك: • طحين او دقيق • زبدة او 120 غرام زبدة • سكر او 300 غرام سكر • زيت • بيض • بودرة الكاكاو غير المحلى • ملعقةكبيرة لون غذائي احمر • فانيلا • خل ابيض • لبن • ملح •

دقيق • زبدة • سكر ناعم • ملح • فانيلا • بيضة • للتزيين: • شوكولا غوديفا او اي لوح شوكولا • مربى الفراولة • سكر ناعم

–6 1/2 lbs pumpkin (2–3 kg) • –3 cups fine bulgur wheat (about 340–510 grams) • flour (about 16 grams) • kibbeh spices • cumin • black pepper • Salt, to taste • For the filling: • chopped spinach (about 450 grams, frozen or fresh) • cooked chickpeas (about 165 grams) • Walnuts, as desired • Pomegranate molasses •

الحشوة: • لحمة مفرومة • بصلة صغيرة هندي • صنوبر حسب الرغبة • قرفة • فلفل اسود • بهار حلو • العجين: • دقيق • زيت • ماء حسب الحاجة • ملح •

سبانخ مقطع(أكياس مقطع) • لحم مفروم • ثوم • كزبرة • زبدة • بهارات: • فلفل اسود • قرفة • ملح حسب الرغبة

صدر دجاج • خضار مشكل من السنبلة • بطاطس مقطع ودجز • بروكولي • فطر طازج • صوص مايونيز حر من مازولا او غودي • خل التفاح • ملح • بهارات