Ξεκίνησα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου, όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!
Το μαγείρεμα για εμένα είναι ένας «μικρός κρυμμένος θησαυρός», όσο τον ψάχνω τόσο πιο πολλές εμπειρίες συλλέγω.
Ίσως δεν είναι εμπειρίες ζωής, αλλά σίγουρα είναι αυτό που μας δίνει την ίδια την ζωή, η τροφή. Η τροφή είναι το σημαντικότερο αγαθό και η προετοιμασία της μια μικρή ιεροτελεστία, αρκούν καλά υλικά, λίγη γνώση & μεράκι!
Από τότε μέχρι και σήμερα μαγειρεύω, διαδικτυακά, όπως θα μαγείρευα για την οικογένειά μου και για τους φίλους μου και αυτό το μοιράζομαι μέσα από πραγματικές, μικρές ιστορίες και φωτογραφίες μαζί σου.
«Σημασία όμως πάνω απ” όλα έχει το αληθινό φαγητό, η αγάπη και το μοίρασμά τους»
