翠姐會客菜

港式蘿蔔糕1條 • 蝦米1大匙 • 蔥3支 • 醬油5大匙 • 鵝油干貝醬1大匙 • 避風塘蟹香蒜酥1大匙 • 杜甲香麻醬3大匙

小黑豆干8塊 • 後腿肉絲3湯匙 • 蔥1支 • 醬油3大匙 • 砂糖1小匙 • 杜甲香麻醬3大匙 • 蒜粒1大匙

刻花魷魚2盒 • 小松菜1包 • 薑絲1大匙 • 蒜末1大匙 • 醬油2大匙 • 杜甲香麻醬3大匙 • 鹽1小匙

板豆腐1塊 • 絞肉2湯匙 • 蒜末1大匙 • 薑末1大匙 • 蔥花1大匙 • 醬油2大匙 • 杜甲香麻醬3大匙 • 太白粉1大匙（勾芡用）

白蝦一盒（約8到10隻） • 蔥花1大匙 • 薑碎1大匙 • 蒜碎1大匙 • 蕃茄醬1大匙 • 辣豆瓣醬1/2大匙 • 甜酒釀1/2碗

千層麵片3片 • 波隆那肉醬一碗 • 乳酪絲適量 • 洋蔥1/4個 • 絞肉半碗 • 義大利紅醬半碗 • 大蒜2瓣

豬腦4付 • 蔥3支 • 醬油3大匙 • 米酒2大匙 • 砂糖2小匙 • 水100cc • 大蒜2瓣

白蘿蔔600克 • 臘肉100克 • 蘿蔔糕粉500克 • 水1200cc

細絞肉350克（大賣場一盒） • 蔥3支 • 太白粉一大匙 • 醬油2大匙 • 香油一小匙 • 米酒一大匙

大賣場黑色小豆干1盒 • 肉絲1/3碗 • 蔥2支 • 蒜碎1大匙 • 醬油2大匙 • 砂糖2小匙

大賣場條狀基隆手工甜不辣3/4盒 • 小黃瓜2支 • 胡蘿蔔1/2支 • 蒜碎1大匙 • 鰹魚醬油3大匙 • 白胡椒適量

大賣場去骨雞腿肉1盒 • 瓜仔半碗 • 蒜碎1大匙 • 鰹魚醬油2大匙

波士頓切塊龍蝦2盒 • 寬粉絲4束 • 胡蘿蔔1支 • 生香菇3朵 • 結球白菜4片 • 蒜碎2大匙 • 鰹魚醬油1杯 • 蔥2支 • 香菜1棵 • 沙拉油半碗

德國香腸3支 • 波浪薯條一碗 • Havarty 乳酪塊10克 • Gouda 乳酪塊10克 • Parmesan 乳酪絲20克

泡發魷魚2盒（X聯的盒裝刻花切片魷魚） • 紅糟一碗 • 蒜碎一大匙 • 米酒半杯 • 鹽2小匙 • 地瓜粉一碗

麵腸3支 • 香菜一小把 • 薑一塊 • 壽喜燒醬1/3杯

冷飯適量 • 肝臘腸各2支 • 蔥3支 • 雞蛋4顆 • 青豆半碗 • 鰹魚醬油半碗

板豆腐一塊 • 干貝醬一大匙 • 蔥3支 • 醬油一大匙 • 砂糖一小匙

芥菜一大棵 • 大雞腿一支 • 蛤蜊一斤 • 薑一塊

日本大牡蠣8顆 • 沙拉油適量 • 低筋麵粉半碗 • 雞蛋1顆 • 酥炸粉半碗