daging ikan haruan / gabus • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Air asam jawa • Garam, gula dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis • cabe rawit utuh
ikan Baung besar ukuran 1 kg atau lebih • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • jari jahe • jari lengkuas • barang serai iris bagian putihnya saja • kunyit bubuk • terasi bakar • cabe hijau segar • Minyak untuk menumis • Garam dan kaldu jamur
ikan Gabus Asin • bamer • baput • air asam jawa (kental) • gula merah • gula putih • kaldu jamur • tomat segar (rajang) • cabe hijau segar(rajang) • Minyak goreng
udang galah besar • jamur kuping kering (rendam sampai jamur mengembang) • wortel • kentang • Daun bawang • Daun sop • bawang merah • bawang putih • Garam, gula, merica dan kaldu jamur
terigu • air • margarin • gula pasir • garam • telur (kocok lepas) • Gula halus secukupnya utk taburan (optional) • Bisa juga di cocol dengan coklat atau glaze