مملكتي بيتي

من كل نوع بعد التجفيف • مليسا، بابونج، ورد جوري • زيزفون، بنفسج، كركديه • زنجبيل، ورد أحمر مخملي مجفف • زعتر بري، تفاح مجفف، • نصف كوب من قشر الليمون المجفف و • نصف كوب من قشر البرتقال المجفف • والمكون يلي رح يعطي لون رررائع كوب شمندر مجفف مطحون

حمص حب منقوع فقط • بقدونس • كزبرة خضرة • كزبرة يابسة • بهار مشكل ممكن تختاري خصوصا للفلافل • ملح حسب الرغبة • بصل • ثوم واحد • فلفل احمر ناشف مجروش اختياري للي بحب الحر

عدس مجروس • ماء للنقع وممكن اكتر • كمون و كزبرة ناشفة • سمسم محمص • ملح • زيت زيتون

لحمة مفرومة • فول أخضر • ونص كوب رز بسمتي • سمن بلدي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بهارات حسب الرغبة • مكسرات للزينة

رطب لكل كاس • حليب • ثلج

بندورة مجففة • ماء ساخن جدا

فطر طازج • رز قصير • بصلة وسط • لحمة ناعمة (اختياري) • فلفل اسود ملح بهارات

بندورة • ملح صخري

مكونات اللحمة : • فخدة عجل • فلفل اسود • بابريكا • بهار مشكل • ماء ورد • هيل ناعم • ملح • مكونات الأرز المبهر : • رز بسمتي • بصلتين وسط • قرنفل •

دبس التمر • كاكاو خام • صغيرة حليب خالي الدسم

بيضات • طحين اسمر • حليب خالي الدسم • تمر خالي النوى • صغيري دبس التمر • فانيلا • باكنج بودر • كربونة • زيت • ملاعق كاكاو • ملء دافي • خل

حمص حب مسلوق • فول حب مسلوق • بندورة • توم • ليمونة • ملح • زيت زيتون حسب الحاجة

لحمة بعظمه • رز بسمتي • مطيبات لسلق اللحمة • لبن • جميد او جميد سائل علبة • سمن بلدي • مكسرات حسب الموجود للزينة • خبز شراك لتشريب اللبن

كاجو ني • ملح • ماء

برغل ناعم • هبرة خاروف للحشو • هبرة عجل للعجين مع معلقتين نشا كبار • الكيلو شحمة • بصلتين 1 العجين و 1 للشحمة • ملح فلفل اسود فليفلة حمرا مجروشة • مكسرات للحشوة

ضلع خاروف انا استخدمها وزن 2 ونص كيلو • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • دبس بندورة • لبن • بصلتين صغار • توم

خاروف منظف ومسلوق • لسانات الخاروف العدد حسب كمية الأشخاص • لبن عربي • طحيني • سنة توم • عصير ليمونة • رز مسلوق • خبز مقطع ومنشف بالفرن • ملح • مكسرات للزينة • سمن بلدية

قرع مقشر ومقطع مكعبات صغيرة • لحمة مفرومة • بصل مقطع بشكل طولي • سمن بلدي • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • بهارات مشكلة

سميد خشن • مي • حليب خاااااااالي الدسم • ماء ورد • مستكة مطحونة • فانيليا • قشطة قيمر • بديل القطر دبس التمر او عسل • فستق حلبي للزينة • زبيب للزينة

طحين اسمر • مي دافي • خميرة فورية • عسل او دبس التمر • ملح