sandung lamur/tetelan/koyor • lengkuas • daun salam • air kaldu • cabai keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah ukuran kecil • garam • kaldu bubuk
ayam tanpa tulang • bawang putih • kecap ikan • minyak wijen • gula pasir • garam • lada bubuk • telur • tepung tapioka • wortel, potong kecil² • daun bawang, iris tipis • kulit tahu, potong² 12x12 cm atau sesuai selera