Ροζ Σκουφάκι

ζάχαρη • μπισκότα τα τετράγωνα • κακάο • Αμύγδαλα ασπρισμένα • Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου • κονιάκ • γάλα • κουβερτούρα • κρέμα γάλακτος

νερό χλιαρό • γάλα χλιαρό • αλεύρι για όλες τής χρήσης • αυγό • λιωμένο βούτυρο αγελάδος • ζάχαρη • βανίλια • ξερή μαγιά • αλάτι • Λάδι σπορέλαιο για τηγάνι • Μερέντα • Καρύδα •

phyllo dough • (2 sticks/225 grams) unsalted butter • coarsely ground almonds • (about 35 grams) plain dry breadcrumbs • ground cinnamon • ground nutmeg • Whole cloves for decoration • For the syrup: • granulated sugar • (about 950 ml) water • (about 340 grams) honey • cinnamon stick •

Για την ζύμη • αλεύρι το απλό θα χρειαστούμε εξτρα για το άνοιγμα • νερο • λάδι • ξίδι • αλατάκι • Για τα χόρτα • σέσκουλα • Σπανάκι • Άνηθο • Φρέσκο και ξερά κρεμιδακια • Και λάδι για τηγάνι •

Για το παντεσπάνι • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • ζάχαρη • Βιτάμ λιωμένο • βανίλιες • αυγά • Για την μους • νουτελα • κρέμα σαντιγί • φουντούκια • κρέμα γάλακτος • κουβερτούρα •

Για το σιρόπι που πρέπει να είναι κρύο • ζάχαρη • νερό • μέλι • κονιάκ • ξύλο κανέλας • κανταΐφι • βούτυρο αγελάδος • Κρέμα γάλακτος • άχνη ζάχαρη • έτοιμη κρεμα για μιλφει • γαλα •

Βιτάμ • γάλα • νερό • μαγιά • Αλεύρι όσο πάρει • αλάτι • ζάχαρη • Λάδι για τηγάνι • Κέτσαπ • Μουστάρδα • Λουκάνικα κοκτέιλ μία συσκευασία τα κόβω στην μέση

αλεύρι (για 4 μεγάλες φραντζόλες) • ξερή μαγιά • γάλα • λάδι • νερό • αλάτι • ζάχαρη • Κέτσαπ • ντομάτες σε φέτες ψιλές • πιπεριά κίτρινη σε ψιλές φέτες • Γαλοπούλα • Τυρί τσένταρ •

αλεύρι • κρέμα γάλακτος • γάλα • αυγά • Βιτάμ λιωμένο • Νεράκι όσο πάρει οχηλος • αλάτι • Κρεμα φουντουκιού • Μπανάνα