Τηγανιτές πίτες με χόρτα διαφορά από Κω Δωδεκάνησα, αγαπώ
Είμαι από αυτόν τον τόπο από τα δώδεκα μπήκα στην κουζίνα εμαθα να μαγειρεύω αφιερωμένο στην μαμά μου που τις εκανε πιο ωραίες!!!
Τηγανιτές πίτες με χόρτα διαφορά από Κω Δωδεκάνησα, αγαπώ
Είμαι από αυτόν τον τόπο από τα δώδεκα μπήκα στην κουζίνα εμαθα να μαγειρεύω αφιερωμένο στην μαμά μου που τις εκανε πιο ωραίες!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη κάνουμε μια λακκούβα και βάζουμε το λάδι το ξίδι το αλατάκι και το νερό και ζυμώνουμε καλά μπορεί να θέλει κι άλλο άλευρακι το δουλεύουμε και βλέπουμε το αφήνουμε να ξεκουραστεί!!!
- 2
Πλένω καλά σε μία λεκάνη τα σέσκουλα και το σπανάκι μέχρι να μην βλέπω στην λεκάνη χώμα 5 φορές
- 3
Σε μια κατσαρόλα με 1/4 νερο που έχει βράσει ρίχνουμε αλατάκι και τα βράζω μετά τα στραγγίζουμε καλά να μην έχει υγρασία
- 4
Σε ένα τηγάνι βάζω λίγο λάδι και τσιγαριζω τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο τα βάζω σε μία λεκάνη με τα χόρτα και τρίβω τυρί όσο μάς αρέσει εγώ βάζω 200 γραμμάρια
- 5
Με την βέργα μου ανοίγω την ζύμη μου λεπτή κόβω γεμίζω τα κάνω στρογγυλά και τα τηγανίζω σε καυτό λάδι!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Ποιο η τι τυρί είναι αυτό?
Μπορείτε να μου δώσετε περσότερες πληροφορίες?
Ευχαριστώ πολύ.
Κώστας Σταμούλης
stamfish@otenet.gr