Asha Shah

પનીર • વટાણા • તેલ • ડુંગળી ચોરસ કાપેલી • ટામેટા ચોરસ કાપેલા • તમાલપત્ર • તજ ટુકડો • કાળા મરી • જીરું • ચપટી હીંગ • લવિંગ • કાજુ •

whole black urad • rajma or red kidney beans • For gravy • butter • oil • greenchily, garlic,ginger paste • tomato puree • kasmiri red chilly powder • Salt • garam masala powder • Water as per required

besan • sooji • methi bhaji • Salt • green chilli chopped • crushed coriander seed • powder • red chilli powder • turmric powder • eno • Water • Oil for fry

wheat flour • Ghee • jeggary • Greased plate

सुजी • दहींं • बारीक कटी हरी केप्सीकम • टमाटर बारीक कटा • प्याज़ बारीक कटा • हरीमिर्च बारीक कटी • तेल शेकने के लिए • नमक स्वादानुसार

large potato long one • cornflour • all purpose flour • red chilly powder • garam masala • Salt • Water • Oil for frying • Tomato sauce • Mayo • Coriander leaves finally chopped • skewer stick

For vada • boiled and mashed potetoes • spoon oil • musterdseed • asofotida • yellow powder • tspoon saunf • sesame seed • curry leaves • green chilli crushed • garam masala powder • Salt •

chapati left over • carrot • onion • green pepper • yellow paper • tomato • Salt • oil • garlic clove chopped • Tomato ketchup • Soya sauce • Chilli sauce

गेंहू कुटा हुआ • कप दुध • चीनी • चम्मच इलायची पाउडर • चम्मच बादाम • चम्मच कीशमीश(वैकल्पिक) • चम्मच जायफल का पाउडर • गुलाब की सुखी पत्ती • बादाम की कतरण

अलसी • गेंहू का आटा • गोंद • घी • चीनी पाउडर • किशमिश • चम्मच बादाम कटी हुई • सजावट के लिए • चांदी का वरक • बादाम दो हीस्से मे कटी

बादाम • कााजु • पीस्ता • चीनी (जीससे काजु, बादाम का नाप लिया उसी हीसाब से) • वेनीला एसन्स • घी

तिल • चीनी • घी • नींबू का रस • बादाम की कतरण • पिस्ता की कतरण • सुखी गुलाब की पत्तियां

साबुत उरद • राजमा • तेल • बटर • बडे टमाटर का प्ययुुरी • अदरक,लहसुन, हरी मिर्च की पेस्ट • काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • पानी हिसाब से

गा्म पनीर • तेल • बडे प्याज़ कटे हुए • बडे टमाटर कटे हुए • कली लहसुन • कप काजू • चम्मच जीरा • तेज पत्ता • नमक स्वादानुसार • काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी पाउडर •

ओरेंज ज्युस • डेट्स • किशमिश • डा्य पीच • मेंदा • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • नमक • पाउडर चीनी • बटर • कटे डा्यफुट(बादाम, अखरोट, किजु) • ओरेंज पील को कसा हुआ •

पेकेट बी्टानीया रस्क • कोफी • उबला हुआ गरम पानी • व्हीपींग की्म • मस्कापो्न चीझ • कोको पाउडर

बेसन • बारीक कटी मेथी भाजी • हरी मिर्च क्श की • हल्दी पाउडर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • दहीं • चीनी • इनो • तलने के लिए तेल

मावा के लीए • कप मिल्क पाउडर • कप दूध • टेबल स्पून घी • पेडा केलीए • टीस्पून घी • टेबलस्पून दूध • कटोरी पीसी चीनी (या स्वादानुसार) • चम्मच इलायची पाउडर • चम्मच जायफल का पाउडर • सजावट के लिए • चम्मच चीनी •

चम्मच सत्तु • चम्मच बारीक कटा प्याज़ • कालानमक स्वादानुसार • नमक स्वादानुसार • हरीमिर्च • नींबू का रस • फुदीने पत्ते बारीक कटे • बफँ का टुकड़ा • ठंडा पानी

पत्ता गोभी • कोकोनट तेल • राइ • जीरा • चनादाल • करीपत्ते • हरी मीचँ • नारीयल का बुरा • हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार