Ikan (bisa apa aja sesuai selera) • santan • Garam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • sereh • daun jeruk • asam kandis • daun ruku-ruku •
otak sapi • daun tapak leman/ daun mangkokan • daun kunyit • santan • daun salam • daun jeruk • asam kandis • sereh • Garam • Bumbu halus : • bawang merah • siun bawang putih •
kulit lumpia • kacang tanah • teri • cabe merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • bawang putih (haluskan) • gula pasir • garam • penyedap • daun jeruk (iris tipis) • Minyak goreng
ikan (me : pake sarden) • tomat (5 - 7 buah tergantung ukuran) • cabe merah • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • saos sambal • lemon / ½ jeruk nipis • saos tiram • Garam • Mentega atau bisa ganti minyak goreng untuk menumis
ikan bawal (bisa pake ikan apa aja ya) • sereh • santan instan • jeruk nipis • Garam • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuaikan dengan selera) • kunyit