UmSu

@Ummi_Susan

Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an

35 Following 242 Followers

Edit Profile

Keripik Tempe Koin

Tempe • Tepung tapioka • plastik es mambo • tali rafia • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • air
2 jam + 2 malam

200 gram
Empal Gepuk

daging sapi tanpa lemak • daun jeruk • daun salam • lengkuas • asam jawa • gula merah • santan kental • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri •
1 jam 30 menit

7-8 orang
Banana Bomb

pisang raja • tepung terigu • Kental Manis • vanili • garam • tepung terigu • air • tepung panir • DCC
1 jam

20 buah
Steak Simple

daging sapi • merica bubuk • garam • bawang putih • butter/margarin • saus barbecue • air
45 menit

3 orang
Es Krim Premium 2 Bahan

krim kental/whipping cream • Kental Manis putih • minuman matcha bubuk • choco chips • glaze coklat
30 menit

10 cup (@60 ml)
Sweet Cheese Toast

roti tawar besar • telur ayam • kental manis (bisa dikurangi jika tidak suka manis) • maizena • keju oles • keju cheddar parut • vanili • air • garam
1 jam

16 potong
Capcay

wortel uk. sedang • sawi putih • pakcoy (atau sawi hijau) • jagung muda • brokoli uk.kecil • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir •
1 jam

7-8 orang
Sambal Goreng Ampela

kentang ukuran sedang • Ampela ayam • daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai • bawang merah (iris halus) • gula pasir • kaldu bubuk • garam • cabe merah keriting • bawang merah •
1 jam

7-8 orang
Ayam Goreng Mentega

ayam • margarin/mentega • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • saus sambal • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • kaldu bubuk • garam •
1 jam 30 menit

10 orang
Bihun goreng vegetarian

bihun jagung • daun bawang • seledri • kol • wortel • tomat uk.sedang • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • kaldu jamur • garam • lada bubuk •
1 jam

4-5 orang
Sop Kimlo

bakso, me: bakso ayam • wortel • jamur kuping basah • bunga sedap malam • soun (uk.kecil) • daun seledri • lada bubuk • bawang putih • bawang merah • kaldu jamur • gula pasir • garam •
1 jam 30 menit

7-8 porsi
Sup Jagung

jagung manis uk.besar • wortel uk sedang • telur • seledri • bawang bombay uk.sedang • bawang putih • lada bubuk • gula pasir • kaldu jamur • garam • air • margarin utk menumis
1 jam

10 porsi
Caramel Pudding

kuning telur • agar-agar bubuk (plain) • gula pasir • kental manis • susu UHT • air • vanili cair • gula pasir • air panas • maizena, larutkan dgn 50 ml air
1 jam

15 cup
Mie Caluek khas Aceh (PiJay)

mie lidi kering • timun • kerupuk merah putih • kacang tanah • cabe merah • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • cabe bubuk (boleh tambah jika suka warna lebih merah) • terasi bubuk • kecap asin • daun jeruk •
1 jam 30 menit

5-6 orang
Putu Belanda (edisi coklat+custard keju)

kuning telur • gula pasir • susu cair • maizena • keju oles • telur ayam • butter (boleh juga campur margarin) • gula halus • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • vanili cair
1 jam 20 menit

20 buah (size Mini)
Chicken Katsu

daging ayam fillet (me: bagian dada) • susu cair • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang bombay bubuk • garam • bawang putih bubuk • tepung panir kasar
1 jam

8-10 orang
Ekkado

telur puyuh • kulit tahu (ukuran D.12 atau 12*12) • ayam fillet • telur • roti tawar • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah goreng • merica bubuk • saus tiram • minyak wijen • garam •
2 jam

30 buah
Gyoza Ayam

tepung terigu • garam • air mendidih • ayam giling • kol • daun bawang • bawang putih • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • merica bubuk •
1 jam 30 menit

35 pcs (ukuran kecil)
Sosis Ayam (homemade)

daging ayam fillet/ayam giling • putih telur • tepung tapioka • air es • bawang putih bubuk • bawang bombay bubuk • merica bubuk • oregano bubuk • garam • kaldu bubuk • gula pasir • minyak •
1 jam 30 menit

15 besar, 30 kecil

1
Anyang Bunga Pepaya

Bunga Pepaya • kelapa setengah tua • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit hijau • gula pasir • garam • daun salam • daun jeruk • terasi
45 menit

4-5 orang