Arpita Majumder

প্রন বা চিংড়ি মাছ • গোলমরিচ গুঁড়ো • ভিনিগার • সোয়া সস • লঙ্কা বাটা • নুন • রসুন বাটা • আদা বাটা • স্প্রিং অনিয়ন • সাদা তেল • কর্নফ্লাওয়ার • টমেটো সস •

ছোট গাজর • পেঁয়াজ • সবুজ ক্যাপসিকাম • রান্না করা বাসমতি চালের ভাত • বিনস • হলুদ ক্যাপসিকাম • লাল ক্যাপসিকাম • নুন • ভিনেগার • সোয়া সস • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুঁড়ো •

পানির • পেঁয়াজ • অরেঞ্জ জুস • নুন • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • স্প্রিং অনিয়ন • আদা বাটা • রসুন বাটা • সোয়া সস • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুঁড়ো •

সুজি • দুধ • চিনি • ঘি • পুর বানাতে লাগবে • ঘি • গুর • আমন্ড বা বাদাম • কাজু • আখরোট • গুঁড়ো দুধ • টুথপিক

সেদ্ধ করা আলু • সেদ্ধ করা ঘুগনির মটর • সেদ্ধ করা করাই শুঁটি • পেঁয়াজ • টমেটো পিউরি • আদা বাটা • রসুন বাটা • গোটা জিরা • শুকনো লঙ্কা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো •

ঘুগনির ডাল • পেঁয়াজ • আদা • রসুন • নুন • টমেটো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • চাট মসলা • জিরা গুঁড়ো • বাটার /মাখন •

বেগুন • নুন • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কালোজিরা • খাবার সোডা • জল • তেল • বিট নুন

রুই মাছ • পেঁয়াজ • সর্ষে • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • চিনি • তেল • কালোজিরা • জল

সেদ্ধ করা আলু • কুচোনো পেঁয়াজ • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন • চাট মসলা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • লঙ্কা গুঁড়ো • তেল • কুচোনো ধনে পাতা • সেদ্ধ কড়াইশুঁটি

ডিমের সাদা অংশ • কুচনো পেঁয়াজ • কুচনো লাল ক্যাপসিকাম • কুচনো হলুদ ক্যাপসিকাম • কুচনো সবুজ ক্যাপসিকাম • কাঁচা লঙ্কা কুচি • বাঁধাকপি কুচি • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • চিলি ফ্লেক্স • ধনে পাতা কুচি • স্প্রিং অনিয়ন / পিঁয়াজ পাতা কুচি •

বড়ো ট্যাংরা মাছ • আলু • ছোট বেগুন • কালোজিরা • টমেটো • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • জিরার গুঁড়ো • তেল • কুচনো ধনে পাতা • চিনি •

বোনলেস চিকেন • নুন • দই • লঙ্কার গুঁড়ো • জিরার গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • রসুন বাটা • আদা বাটা • গরম মসলা গুঁড়ো • পাতি লেবুর রস • তেল

পালং শাক • কুচনো ধোনে পাতা • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • নুন • বেসন • চালের গুঁড়া বা রাইস ফ্লুর • লঙ্কার গুঁড়ো • জিরার গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • জল •

মাঞ্চুরিয়া বল বানানোর জন্য লাগবে • কুচি করা বাঁধাকপি • কুচি করা গাজর • কাঁচা লঙ্কা কুচোনো • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • তেল • মাঞ্চুরিয়ান গ্রেভির জন্য লাগবে • গোটা জীর •

প্রন • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • ভিনিগার • ডিম • ব্রেড ক্রাম • তেল • কুচনো ধনে পাতা

রুই মাছ • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • জিরার গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ কালোজিরা • টমেটো • আলু • ফুলকপি • জল • আদা বাটা • তেল •

ইলিশ মাছ • বড়ো বেগুন • কুমড়ো • কালোজিরা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • তেল • জল

কাবুলি চানা • পেঁয়াজ • আদা • রসুন • গোটা জিরে • টমেটো • চানা মসলা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচি • তেজপাতা •

পারশে মাছ • পেঁয়াজ • গোটা সরষে • রসুন • দই • সরষের তেল • কাঁচা লঙ্কা • জল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কালোজিরা • চিনি

ভোলা ভেটকি মাছ • আলু • নুন • কালোজিরা • লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরার গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো • জল • রসুন বাটা •