Ummu Fatih

Bahan-bahan: • Mie Cup (ummu pke mie sedap Cup) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • odeng/otak2 ikan (kalau tidak ada boleh di skip)(iris) • sossis ayam iris serong • telur ayam • cabe setan (iris halus) • Toping: • daun bawang iris halus • Bon cabe

Bahan: • sawi bakso • wortel ukuran sedang iris • bah pakso potong2 jadi 2 bagian • tahu potong segi tiga ukuran tidak terlalu kecil • ayam potong dadu (me: pake setengahny aja) • daun sop iris tipis • daun bawang iris agak besar-besar • Bumbu penyedap: • taburan oregano • garam • gula •

Bahan baso aci: • tepung terigu • tepung kanji/tapioka • air didihkan • daun bawang iris tipis • lada bubuk, penyedap rasa dan garam • Bahan kuah: • bawang putih • bawang merah ukuran agak sedikit besar • cabe merah • cabe rawit (boleh dikurangi kalo gak mau pedes) • Daun bawang iris kasar •

Bahan halus: • cabe kriting merah • cabe rawit • cabe setan (boleh skip) • bawang putih • bawang merah • Seujung ruas jari telunjuk jahe • ujung ruas jari kelingking kencur • kayu manis • Bumbu: • penyedap rasa • garam •

cabe merah • cabe rawit • bawang putih • gula pasir • Secukupny garam • merica • penyedap rasa • /- 500ml air

kecil pempek ikan iris-iris (boleh diganti bakso) • daun sawi bakso • saus sambal (boleh lebih) • saus tomat • cabe merah kriting iris serong • bawang putih haluskan • bawang bombay • Air • minyak untuk menumis • garam • Gula • penyedap rasa

Sirup • Mentimun • Selasih (me: skip cz di rumah tidak ada selasih😅) • Air • Es batu • Tambahan jika suka : • Biar lebih seger boleh di tambah potongan jeruk nipis/ lemon • Daun mint

Bahan dough • tepung terigu (me: tepung cap mila) • fermifan (resep asli 1,5 sdt) • gula • minyak • ¹/2 sdt garam (secukupnya) • Kurang lebih 100ml air hangat • Saus olesan: • Saus tomat • gula • Air • Oregano •