Pempek kuah asam pedas ummu Fatih

Name: Pempek kuah asam pedas ummu Fatih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lenjer kecil pempek ikan iris-iris (boleh diganti bakso); 4 batang daun sawi bakso; 4-5 sdm saus sambal (boleh lebih); 2 sdm saus tomat; 4 batang cabe merah kriting iris serong; 1 siung bawang putih haluskan; Irisan bawang bombay; secukupnya Air; Sedikit minyak untuk menumis; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula; Sedikit penyedap rasa

Ummu Fatih @ibook2F

Lubuklinggau

Ngerasa bosen makan pempek pake cuka. Mau yang beda sekali2. Pempek kuah asam pedas enak nih mak, buat buka puasa. #SiapRamadhan Ramadhan berkah ya ibook.

Lebih banyak

Pempek kuah asam pedas ummu Fatih

Ummu Fatih @ibook2F

Lubuklinggau

Ngerasa bosen makan pempek pake cuka. Mau yang beda sekali2. Pempek kuah asam pedas enak nih mak, buat buka puasa. #SiapRamadhan Ramadhan berkah ya ibook.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 lenjerkecil pempek ikan iris-iris (boleh diganti bakso)
4 batangdaun sawi bakso
4-5 sdmsaus sambal (boleh lebih)
2 sdmsaus tomat
4 batangcabe merah kriting iris serong
1 siungbawang putih haluskan
Irisanbawang bombay
secukupnyaAir
Sedikitminyak untuk menumis
1/2 sdtgaram
secukupnyaGula
Sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
2

Masukkan cabe oseng, masukkan sawi dan pempek oseng sebentar
3

Masukkan air pada tumisan. Tunggu sedikit mendidih. Setelah itu masukkan saus sambal dan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan penyedap, garam, dan gula. Aduk lagi. Biar warna sedikit lebih cantik boleh ditambahkan kecap manis sedikit jangan terlalu banyak.
4

Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng. Sajian siap di santap. *jangan lupa tunggu maghrib dlu ya mak. Biar puasa gak batal 😄