Baso aci praktis by ummu fatih
Setelah tujuh purnama... Akhirnya kesampaian jg buat bakso aci 😂 resep dasar yg ummu fatih dapet sebenerny sudah yg paling simpel. Nah ini yg ummu buat lebih simpel lagi 😅 happy cooking ibook.
Baso aci praktis by ummu fatih
Setelah tujuh purnama... Akhirnya kesampaian jg buat bakso aci 😂 resep dasar yg ummu fatih dapet sebenerny sudah yg paling simpel. Nah ini yg ummu buat lebih simpel lagi 😅 happy cooking ibook.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering baso aci. Tuangkan air yg sudah dididihkan sedikit demi sesikit.
- 2
Ulen adonan sampai bisa dibentuk. Buat cireng (bentuk bulat pipih) dari adonan tersebut bebas mau berapa banyak(kalo ummu buatnya sangat tipis biar agak kres, sebelum digoreng baluri tepung kanji terlebih dahulu, ummu cuma buat sekita 12 buah unt cireng), selebihnya bentuk bulat seperri bola-bola kecil.
- 3
Sediakan air di dalam panci kecil, tambah sedikit minyak. Setelah mendidih rebus baso aci sampai mengambang, tunggu sebentar jangan langsung diangkat.
- 4
Sediakan penggoreng kecil, isi minyak secukupnya, masukkan cireng (catatan, agar tidak meletus-letus, masukan cireng sebelum kompor dihidupkan, setelah itu hidupkan dg api kecil) goreng sampai kering.
- 5
Haluskan semua cabe dan bawang. Tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya aduk sampai mendidih. Masukkan daun bawang, lada, penyedap, dan garam. Test rasa. Jika sudah pas, padamkan api kompor.
- 6
Sediakan mangkuk, masukkan baso aci, cireng, kerupuk kulit. Siram dengan kuah baso taburi pilus dan boncabe. Serta berikan sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar