Daging Sapi • Bawang Merah • Bawang Putih • Sereh • Daun Salam • Jahe • Lengkuas • Garam • Ketumbar Bubuk • Biji Pala Bubuk • Gula Jawa • Air Asam Jawa
filet dori • Garam • Merica • bawang putih • Kecap asin • Seafood Soy Sauce (saya pakai merk Tai Hua) • Bubuk jahe • Minyak wijen • Daun bawang untuk taburan