Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Premium
Top Cooksnapped Recipes
Top Viewed Recipes
Premium
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
الشيف أحمد
@alsheff
في بيروت
Block
شيف مأكولات شرقية
الطبخ فن وذوق بس الاهم من هاد كلو النفس يكون طيب
في مجال الطبخ الشرقي 13سنة
more
276
Following
1,298
Followers
Following
Follow
Edit Profile
Recipes (157)
Cooksnap (1)
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
محمرة للمناقيش
بندورة
•
بصل
•
فلفل أحمر مشوي حلو او حار حسب الرغبة
•
دبس بندور
•
دبس فليفله
•
كزبره ناشفه
•
كمون ناعم
•
ملح حسب الرغبه
•
سمسم ابيض
•
حبه البركه
•
زيت زيتون
عشر دقائق
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
ساندويش طاووق بطريقه كثير مميزة
طاووق متبل جاهز للشواء
•
سلطه مايونيز
•
كبيس بطاطا مقليه
•
كريم ثوم
•
رب البندوره
•
رب الحار
•
سماق
•
زيت زيتون
•
زعتر بري
15 دقيقه
شخص واحد
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
Muhallabia with Dried Fruits (No Sugar Added)
مهلبية مع الفواكه المجففه بدون سكر
mixed nuts, chopped
•
finely crushed cookies
•
finely chopped dried apricots
•
finely chopped dried figs
•
finely chopped pitted dates
•
raisins (or any available)
•
Add any other dried fruits you have on hand
•
For the Muhallabia:
•
whole milk (1 liter)
•
cornstarch
•
all-purpose flour
•
shredded coconut
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
طاجن لسان العصفور
دبابيس الدجاج او دجاج كامل
•
منكهات لسلق الدجاج حسب الرغبه
•
لسان العصفور
•
زيت نباتي
•
سمنة
•
بصلة مفرومة ناعم حجم وسط
•
فلفل رومي مقطع ناعم
•
ثوم مهروس
•
طماطم مقشرة و مقطعة ناعم عدد2
•
ملح حسب الرغبه
•
فلفل اسود حسب الرغبه
•
كبيرة من رب البندورة
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
دجاج البوبيت
دجاج فيلة
•
فلفل رومي ألوان
•
بصل مقطع شرائح كوب
•
زعتر اخضر
•
مشروم طازج مقطع شرائح كوب
•
كبيرة ذبدة او سمنه
•
جبنة موزريلا يفضل أن تكون اصابع
•
دجاج ماجي
•
كزبرة جافة
•
ملح حسب الرغبه
•
فلفل اسود حسب الرغبه
•
جوزة الطيب حسب الرغبه
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
شوربه الشوفان
شوفان
•
زبده
•
دقيق
•
ماء او مرق حسب الرغبه
•
من البقدونس المفروم ناعم
•
من الكزبره الخضراء مفروم ناعم
•
كركم
•
كمون
•
فلفل اسود
•
ملح حسب الرغبه
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
الفول المدخن
فول مسلوق
•
بصل وسط مفروم ناعم
•
طماطم وسط
•
توم مهروس
•
فلفل احمر حار حسب الرغبه
•
عصير ليمونه حامضة
•
زيت زيتون
•
ملح فلفل اسود كمون حسب الرغبة
•
ببريكا
•
بقدونس مفروم ناعم للزينه
•
فحمة
•
سنيتا على شكل فنجان
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
شوربه البصل
بصل مقطعه الى شرائح
•
زبده او سمنه حسب الرغبه
•
ماء من مرق اللحم او الدجاج حسب الرغبه
•
جزر مبشور
•
ملح فلفل اسود حسب الرغبه
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
شنكليش الحلبي
من جبنه الفيتا او جبنه الماعز
•
زعتر اخضر
•
كبيره بابريكا
•
حبه البركه
•
للتغليف
•
من الزعتر المجفف
•
حبه البركه
•
بابريكا
•
زيت زيتون
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
مطبق القرع
قرع مقشر ومقطع مكعبات
•
بندورة مقطعة ناعم
•
بصل مفروم ناعم
•
ثوم مهروس
•
فلفل اخضر حار مقطع حسب الرغبه
•
فلفل اخضر حلو مقطعة مكعبات صغيرة
•
فلفل اسود حسب الرغبه
•
7 بهارات حسب الرغبه
•
دبس الرمان
•
رب البندورة
•
ملح حسب الرغبه
•
زيت زيتون او زيت نباتي
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
الكنافة على طريقة المطبخ التركي
شعيرية كنافة
•
سمنة حيواني أو زبدة مذوبة وتكون ساخنة
•
قشطة عربية شغل البيت او من السوق
•
فستق حلبي حبة كاملة
•
فستق حلبي مبشور
•
صينية مدورة للفرن
•
قطر حسب الرغبه
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
مربعات البطاطا بخلطة اللحمة
بطاطا مسلوقه
•
كعك مطحون
•
ذبدة
•
بصل بودرة
•
ثوم بودره
•
كاري حلو
•
كزبرة يابسة
•
نشاء الذرة
•
بقدونس مفروم ناعم
•
ملح حسب الرغبه
•
(خلطة اللحمة)
•
لحم مفروم ناعم
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
جبنة البيتزا والكنافة
جبنة عكاوي تشيكي
•
جبنة حلوم قبرصي
•
جبنة شلل السورية
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
طريقة عمل صوص الكراميل من دون كريمة
سكر
•
ماء
•
شكولا حليبي (لون أبيض)
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
ملفوف مع الخضرة
ملفوفة وزن
•
رز حبة قصيرة كاستين ونص
•
بندورة مقشرةو مقطعة ناعم 3حبات وسط
•
بصلتين مفروم ناعم وسط
•
بقدونس مفروم ناعم
•
نعناع مفروم ناعم
•
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
•
ثوم مهروس
•
زيت زيتون
•
ملح حسب الرغبه
•
دبس رمان
•
رب البندورة
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
أطيب صحن مشاوي
دجاجة كاملة منظفة ومقطعة
•
زيت نباتي مازولا
•
خل ابيض صناعي
•
ملح حسب الرغبة
•
ليمونة مقطعة حلقات
4أشخاص
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
White Chicken Tawook with Rice
طاووق الأبيض مع الأرز
chicken fillet
•
garlic
•
red bell pepper, finely chopped
•
white pepper
•
red pepper
•
crushed red pepper
•
ginger
•
oregano
•
lemon
•
salt
•
olive oil
•
Rice Ingredients
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
لفائف اللحم مع السبانخ
لحم مفروم
•
طعام بقسماط
•
ملح حسب الرغبه
•
فلفل اسود حسب الرغبه
•
ببريكا حسب الرغبه
•
توم بودرة حسب الرغبه
•
بصل بودرة حسب الرغبه
•
شطه او دبس فليفلة حرة حسب الرغبه
•
جبنة موزريلا
•
ورق سبانغ
•
شرحاة مرتديلا بالزيتون او حبش
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
Chicken Sfiha with Vegetables
صفيحة دجاج بالخضار
mixed chicken (thighs and breast)
•
lamb fat (tail fat)
•
finely chopped onion (processed in a food processor with its juice)
•
finely chopped parsley
•
tomatoes, chopped
•
hot pepper paste
•
tomato paste
•
Pomegranate molasses, to taste
•
Sumac, to taste
•
black pepper
•
Salt, to taste
•
chicken seasoning
•
الشيف أحمد
Save this recipe to come back to it later.
خلطة بهارة مميزة
كبيرة من كل نوع من التوابل
•
زنجبيل مطحون
•
كزبرة مطحونة
•
كمون مطحون
•
هيل مطحون
•
كركم
•
كاري
•
فلفل اسود
•
فلفل أبيض
•
ببريكا
•
فلفل أحمر حار
•
أوريكانو
•
View More