Avani Dipen Suba

૫૦૦ ગ્રામ દુધ • ૩૦ ગ્રામ ખાંડ • ૩ નંગ મેરી બિસ્કીટ • ૧ ટી સ્પૂન વેનીલા એસેન્સ • ૧ ટે સ્પૂન ચોકલેટ હરશી સિરપ • ૩ ચમચી ચોકલેટ ચિપ્સ

૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ • ૧ નંગ ગાજર • ૩ નંગ ડુંગળી • ૧ નંગ લસણ • ૧ નંગ ચીઝ • ૧ ટુકડો આદું • ૨ ચમચી તેલ • ૧ પેકેટ નુડલ્સ • ૧ ટી સ્પૂન મીઠું • ૧ ટે સ્પૂન સોયા સોસ • ૧ ટે સ્પૂન ચીલી સોસ • ૧ ટે સ્પૂન ટોમેટો સોસ •

૧ કપ તુવેર દાળ • ૧ કપ બાસમતી ચોખા • ૨૫૦ ગ્રામ ભીંડો • ૨૫૦ ગ્રામ વાલોળ • ૧ નંગ બટેટા • ૧ નંગ ટમેટા • ૧ નંગ કાકડી • ૧ નંગ ગાજર • ૧ વાટકી કોથમીર • ૧ ટે સ્પૂન હળદર • ૧ ટે સ્પૂન લાલ મરચું • ૧ ટે સ્પૂન ધાણાજીરું •

૧ બાઉલ બ્રાઉન રાઈસ • ૧ નાની વાટકી તુવેર દાળ • ૧ નંગ ડુંગળી • ૧ નંગ લસણ • ૧ નંગ બાફેલા બટેટા • ૧ નંગ તજ-લવીંગ • ૧ ટે સ્પૂન ગરમ મસાલો • ૧ ટી સ્પૂન મીઠું • ૧ ટે સ્પૂન રાય-જીરુ • ૫ નંગ લીમડાના પાન • ૧ ચમચી કોથમીર • ૧ નંગ ટમેટા

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ૨ નંગ ચીઝ • ૪ નંગ ટમેટા • ૭ નંગ ડુંગળી • ૩ નંગ મરચા • ૧ નંગ લસણ • ૧ ટુકડો આદું • ૨ ચમચી કોથમીર • ૧૦ નંગ કાજુ • ૧ ચમચી જીરુ • ૧ નંગ તમાલપત્ર, લવીંગ • ૨ નંગ તજ •

૧ વાટકો ચોખા • ૧ નંગ લસણ • ૨ નંગ બટેટા • ૩ નંગ ડુંગળી • ૧ બાઉલ કોબીજ • ૩ ચમચી તેલ • ૧ નંગ ગાજર • ૨ ચમચી વટાણા • ૧ ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો • ૧ ટી સ્પૂન હળદર • ૧ ટી સ્પૂન ધાણાજીરું • ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું •

૧ વાટકો ઘઉં નો લોટ • ૨ ચમચી બાજરાનો લોટ • ૧ચમચી આખુંજીરુ • ૨ ચમચી તેલ • ૧ ટી સ્પૂન ખારો • ૧ ટી સ્પૂન મીઠું

૧ વાટકો ઘઉં નો લોટ • ૧ વાટકો પાલક • મીઠું જરૂર મુજબ • મરી પાવડર • તેલ મોણ માટે અને તળવા

૧ કપ ચોખા • ૧૦૦ ગ્રામ હકકા નુડલ્સ • ૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ • ૨ નંગ ગાજર • ૨ નંગ કેપ્સીકમ • ૪ નંગ મરચા • ૪ નંગ ડુંગળી • ૧ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ • ૧ ટુકડો આદું • ૨ ચમચી રેડ સોસ • ૪ ચમચી ચીલી સોસ • ૪ ચમચી સોયા સોસ •

૧ ગ્લાસ દુધ • ૧/૨ વાટકો કાજુ • ૧ ચમચી ગુલકંદ • ૧ ચમચી દળેલીખાંડ

૧ નંગ બાફેલા બટેટા • ૧ વાટકો બાફેલી મકાઈ • ૨ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૧ નંગ ડુંગળી સુધારેલી • ૧ નાની વાટકી મેંદા નો લોટ • ૨ ચમચી ફુદીનાના પાન • ૩ ચમચા ટોસ્ટ નો ભુકો • મરી પાવડર • મીઠું જરૂર મુજબ • ૧ વાટકો ખમણેલું ચીઝ • ૫ નંગ ચીઝ કયુબ

૨ નંગ ઓરેન્જ • ૧ નંગ લીંબુ • ૧ ચમચી દળેલીખાંડ • મરી પાવડર • મીઠું • ૭-૮ નંગ ફુદીનાના પાન

૧ વાટકો ઘઉં નો લોટ • ૧/૨ વાટકો દળેલીખાંડ • ૧ કપ દુધ • ૨ ટે સ્પૂન કોકો પાવડર • ૨ ટે સ્પૂન માખણ • ૨ ટે સ્પૂન મલાઈ • ૨ ટે સ્પૂન ઘી • ૧ ટે સ્પૂન બેકીંગ પાવડર • ૧ ટી સ્પૂન ખાવાનો સોડા • ૧/૨ ટી સ્પૂન મીઠું • ૧ ટી સ્પૂન વેનીલા એસેન્સ • ગાર્નીશીગ માટે: •

૧ વાટકી મે઼થી ની ભાજી • ૨ વાટકા ઘઉં નો લોટ • ૨ ચમચી દહીં • ૧ ચમચી ઘી નું કીટુ • ૧ ચમચી તલ • મીઠું જરૂર મુજબ • ૧ નાની ચમચી હળદર • ૧ નાની ચમચી લાલ મરચું • ૧ નાની ચમચી ધાણાજીરું • હિંગ • તેલ શેકવા માટે

૧ વાટકી ચણા નો લોટ • ૧ વાટકી ઘી • ૧ વાટકી દુધ • ૧ વાટકી દળેલી ખાંડ

૧ નાનો વાટકો વટાણા અને તુવેર ના દાણા • મેંદાનો લોટ બાંધેલો • આદુ, કોથમીર, મરચા ની પેસ્ટ • ૧નાની ચમચી ગરમ મસાલો • મીઠું જરૂર મુજબ • મરી પાવડર

૧ નંગએપલ • ૧ ચમચી મધ • ૫ નંગ ફૂદીના ના પાન • આદુ છીણ, મરી પાવડર, મીઠું, ચપટી ચાટ મસાલો • શેકેલ જીરુ પાવડર

૧ચમચી લીંબુ નો રસ • ૧ ચમચી મધ • ૧ ચમચી ખાંડ નો ભૂકો • તજ, મીઠું ચપટી, આદુનો છીણ

૪ નંગ લીલા મરચા • ૧ વાટકો કોથમીર • ૨ ચમચી સીંગદાણા • ૧ ચમચી લીંબુનો રસ • નમક સવાદ અનુસાર