Saman

高麗菜半顆 • 小蝦米適量 • 適量鹽

豆芽菜 • 韭菜 • 奶油

消化餅乾80g • 融化奶油25g • 奶油乳酪200g • 糖55g • 牛奶30g • 吉利丁粉5g • 白巧克力50g • 鮮奶油200g • 芝麻粉11g • 水30g • 吉利丁1g • 圓形模具 4寸/12公分

水蓮1把 • 豬肉100克 • 適量大蒜 • 適量鹽 • 適量辣椒 • 適量米酒

紅鳳菜1斤 • 薑適量 • 鹽適量 • 米酒適量

珍珠石斑魚1尾 • 馬鈴薯1顆 • 蔥3支 • 薑1塊 • 適量米酒 • 適量味碄 • 適量醬油 • 適量鹽巴

花椰菜1朵 • 梅花後腿肉1斤 • 紅蘿蔔2根 • 豆乾10片 • 少許車輪 • 適量鹽巴 • 適量醬油 • 適量味碄 • 適量米酒 • 適量糖 • 適量水

隔夜飯1碗 • 蛋1顆 • 蠔油1匙 • 蔥1把

花椰菜1/2朵 • 五更腸旺1/2包（量自己斟酌） • 適量米酒

玉米筍1盒 • 花椰菜1朵 • 乾香菇2-3朵 • 適量米酒 • 適量鹽巴

香菇7朵 • 雞腿1隻（切成雞塊） • 薑1塊 • 紅蘿蔔1根 • 馬鈴薯1顆 • 適量米酒

地瓜葉1斤 • 辣椒1根 • 蒜頭1/2顆 • 適量鹽巴 • 適量米酒

麻竹筍1根 • 豬里肌肉半斤 • 紅辣椒1根 • 適量鮮味炒手 • 適量醬油 • 適量米酒 • 適量胡椒粉 • 適量糖

腰內肉100克 • 蛋1顆 • 適量低筋麵粉 • 適量麵包粉 • 長豆1把 • 大蒜1/2顆 • 鈕扣菇2-3朵

海苔2大片 • 米飯1碗 • 蛋2顆 • 小黃瓜1條 • 適量麻油 • 適量鹽

白蝦6-7隻 • 蛋4顆 • 適量鮮味炒手 • 適量九層塔 • 適量米酒

蛤蜊1斤 • 薑1塊 • 適量米酒 • 適量鹽巴 • 適量蔥花

鬆餅粉40克 • 牛奶20毫升 • 蛋1顆 • 奶油2克 • 蜂蜜適量

水10毫升 • 韓式辣椒粉3匙 • 韓式辣醬1匙 • 蒜頭1/2顆 • 醬油2匙 • 米酒2匙 • 糖3匙 • 白芝麻適量 • 寬粉1卷 • 金針菇1/2包 • 鴻禧菇1包

義大利麵50克 • 脆腸1-2條 • 蒜頭1顆 • 蠔油1匙 • 番茄醬3匙 • 適量水