Giacinta Permana 's header image

Giacinta Permana

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

2,303 Following 23,329 Followers

Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Tumis Brokoli Wortel

brokoli, petik per kuntum, cuci bersih • wortel, kupas potong serong • bawang putih, copt kecil • daun bawang, iris kecil • udang kupas • ayam fillet dada • saus tiram • garam • lada putih bubuk • gula pasir/penyedap rasa • kacang mete goreng
- 25 menit
- 2 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Bakpao Ayam Kecap (Tanpa Mixer)

tepung terigu protein rendah • tepung Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • Baking powder • air hangat • minyak goreng Rose Brand • isian : • daging ayam kecap (resep, terlampir)
- 90 menit
- 13 buah
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Daging Ayam Kecap untuk Isian Bakpao

daging ayam cincang • margarin Rose Brand • bawang putih, cop halus • bawang bombai, potong kecil • daun bawang,iris halus • tepung Maizena Rose Brand • saus tiram • kecap manis • kecap Inggris • gula pasir Rose Brand • garam • lada putih •
- 60 menit
- 300 gr
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Chicken Cordon Bleu with Creamy White Sauce

dada ayam fillet • keju Mozzarella/quick melt • daging asap (Smoked beef) • telur ayam, kocok • tepung terigu • tepung panir • Bahan Marinasi : • bawang putih, chop halus • lada putih • garam • Creamy White Sauce : • butter/margarin •
- 60 menit
- 2 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Daging Panggang ala Korean BBQ

daging sapi, iris tipis • Bumbu Marinasi : • pir, kupas potong kecil • nanas, kupas potong kecil (optional) • bawang bombai, potong kecil • bawang putih, parut • jahe parut • kecap asin • minyak wijen • madu • cuka beras • gula palm •
- 45 menit
- 5 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Udang dan Paprika Saus Tiram

udang ukuran sedang, bersihkan, belah punggungnya • bawang bombai, potong kecil • bawang putih, cincang • paprika hijau, iris memanjang, rendam air hangat • paprika Merah, iris memanjang rendam air hangat • minyak goreng, untuk goreng udang • unsalted butter/margarin • air matang • tepung maizena encerkan dengan air • Bumbu campur dalam wadah : • saus tiram • kecap manis •
- 30 menit
- 2 - 3 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Sup Pengantin Khas Solo

ayam kampung • air untuk rebus ayam • wortel • kembang kol • kacang kapri • makaroni • jamur salju • bawang bombai • bawang putih • jahe geprek • daun bawang dan Seledri • minyak goreng •
- 45 menit
- 4 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Mie Gores

mie basah • kecap manis • saus tiram • kecap asin • udang kupas • telur ayam, buat orak-arik • dada ayam fillet, potong kecil • bawang putih, chop kecil • bawang merah, iris tipis • minyak goreng • Sayuran : • tomat, buang bijinya potong kecil •
- 45 menit
- 4 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Martabak Telur Mini dan Sambal Bangkok Asam Manis

kulit lumpia ukuran kecil • bawang bombai • bawang putih • daging sapi cincang • daun bawang • telur ayam, kocok • Bumbu ; • saus tiram • bumbu kari • kaldu sapi bubuk • garam • lada putih •
- 45 menit
- 14 buah
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Tahu Tepung Krispi Isi Sayuran

Tahu goreng (Sumedang) • wortel ukuran kecil • sayur kol • tauge • daun bawang • saus tiram (tambahkan ke isian sayur) • bawang putih • bawang merah • garam • lada putih bubuk • gula pasir • penyedap (saya skip) •
- 45 menit
- 25 buah
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Sapi Saus Lada Hitam

daging sapi has dalam, potong kecil • jahe, iris geprek • Bahan Perendam : • soda kue • air matang • Bahan Marinasi : • kecap asin • kecap manis • bawang putih bubuk • tepung maizena • Bahan Saus Lada Hitam : • kecap asin •
- 60 menit
- 3 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Tahu Aci Khas Tegal

tahu kuning • daun bawang (resep asli kucai) • bawang putih • garam • lada putih bubuk • vetsin/penyedap rasa • minyak goreng Rose Brand • Tepung Tapioka • Tepung Terigu Protein rendah • air mendidih • minyak goreng Rose Brand
- 60 menit
- 40 buah
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Cah Jamur ayam mixed sayuran

jamur kancing, potong jadi 3 bagian • wortel, potong kecil • sayur pakchoi, potong-potong • paprika merah, potong kecil • dada ayam fillet, potong kecil • bawang putih, chop kecil • bawang bombai, potong kecil • garam • lada putih • gula pasir/kaldu bubuk • saus tiram • air matang •
- 30 menit
- 2 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Mie Goreng Sosis Gila

mie kering(telur) • garam dan 1 sdm minyak goreng • bawang putih • bawang merah • sosis • chicken luncheon (homemade) • telur ayam • daun bawang • sayur pakchoi • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • air matang •
- 35 menit
- 3 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Bakmie Bayam Goreng Nyemek bumbu instant

Mie goreng Bayam Instant • bawang merah, iris tipis • bawang putih, chop kecil • cabe rawit (skip jika tidak suka pedas), potong kecil • telur ayam • daun bawang, potong kecil sebagian buat taburan • sayur pakcoy, potong-potong • tomat, potong-potong • saus tiram • Bumbu isian dari mie instant (skip cabe bubuk jika tidak suka pedas)
- 20 menit
- 1 porsi
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Cidog (Aci Endog/Aci Telor)

Tepung Tapioka • daun bawang, potong kecil • air matang • garam • lada putih • gula pasir/kaldu jamur • telur ayam • bakso sapi, iris tipis • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
- 25 menit
- 2 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Peach Gum dessert (Sweet Soup) untuk Kesehatan

peach gum kering • biji teratai • kurma merah • lengkeng kering • kismis kering • barley • goji berry • jamur salju • manisan kundur, potong kecil • gula batu • daun pandan • air matang •
- 60 menit
- 5 orang
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Pineapple Thumbprint Cookies

margarine • gula pasir • telur ayam • tepung terigu protein rendah • coklat bubuk • bumbu spekuk • Topping : • kacang tanah kupas sangrai/goreng • selai nanas (pineapple) siap pakai • vanili bubuk
- 50 menit
- 500 gr
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Sushi Rumahan

beras putih, masak jadi nasi • cuka sushi • Nori • Timun, belah jadi 6 buang bijinya • telur ayam, kocok goreng dadar • crab stick, rendam dengan air hangat sebentar • salmon fillet+kecap asin, panggang, suwir-suwir+mayones • mayones
- 60 menit
- 3 gulung
Giacinta Permana

Save this recipe to come back to it later.
Capcay Goreng

daging paha/dada ayam, potong kecil • baso sapi, potong-potong • bawang putih, cop kecil • wortel, potong bulat • kembang kol, siangi petik perkuntum • jagung semi, potong bulat • kol, potong kecil • sayur sawi • kuah kaldu ayam/ air matang • daun bawang • seledri • tomat, potong jadi 4 bagian, buang bijinya •
- 20 menit
- 2 orang