Malaysian Curry Laksa (bumbu instan)
Cobain bumbu instant Laksa Kari masakan Malaysia, katanya kuahnya lebih ringan dan kaya akan campuran rempah lokal. Dari kemasan pelengkap nya adalah mie, tahu, kerang,tauge, daun kesum. Saya tidak punya mie, daun kesum dan kerang. jadi saya ganti pakai udang, kwetiau dan seledri. Sreng sreng karena pakai bumbu instan sebentar saja jadi. Kuahnya enak rasa rempahnya kerasa. Udah sama pelengkap, sedap bener rasanya slruph, kami nikmati di sore hari langit mendung ah gerimis turun.😀 #CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Malaysian Curry Laksa (bumbu instan)
Cobain bumbu instant Laksa Kari masakan Malaysia, katanya kuahnya lebih ringan dan kaya akan campuran rempah lokal. Dari kemasan pelengkap nya adalah mie, tahu, kerang,tauge, daun kesum. Saya tidak punya mie, daun kesum dan kerang. jadi saya ganti pakai udang, kwetiau dan seledri. Sreng sreng karena pakai bumbu instan sebentar saja jadi. Kuahnya enak rasa rempahnya kerasa. Udah sama pelengkap, sedap bener rasanya slruph, kami nikmati di sore hari langit mendung ah gerimis turun.😀 #CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu curry instan. Rebus udang dan kulitnya hingga berubah warna dan matang. Angkat udangnya sisihkan terpisah air kaldunya dalam mangkuk.
- 2
Tuang bumbu kari instan ke dalam wajan tambahkan sereh daun salam, aduk-aduk sebentar. Masukkan air kaldu udang, gula pasir, aduk, masak hingga mendidih. Masukkan udang rebus.
- 3
Tambahkan santan instan, aduk hingga santan tercampur rata, masak hingga mendidih dan agak mengental. Test rasa. Sisihkan
- 4
Siapkan tauge yang sudah direndam air panas, Tahu goreng, baso ikan goreng, telur ayam rebus dan kwetiau.
- 5
Tata dalam sebuah mangkuk, kwetiau, tahu goreng, baso ikan, telur ayam, tauge, seledri. Siram dengan kuah kari. Tambah perasan air jeruk, seledri dan cabe rawit. Sedap slruph.
Tips
1. Udang dan kulitnya direbus dulu lalu kuahnya disaring sebagai kaldu kuah untuk dimasak bersama bumbu.
2.Bumbu Kari Instant dimasak sebentar dengan daun salam dan sereh baru di campur dengan kuah kaldu udang.
3. Santan instan campur dulu dengan air sebelum di masukkan ke dalam kuah supaya mudah tercampur.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar