paha ayam • Air jeruk nipis • Garam • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun jeruk • daun salam • jahe geprek • serai • Garam, penyedap • air kelapa/air putih •
terong ungu, potong, rendam air • teri nasi, goreng • tomat merah, potong kecil • terasi bubuk • Garam, gula, kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuai selera)