Giulia 🌺

all-purpose flour (about 180 grams) • milk (about 190 grams) • vegetable oil (about 64 ml) • sugar (about 55 grams) • eggs • baking powder • vanilla extract, to taste • salt

egg white (about 73 grams) • granulated sugar (73 grams) • powdered sugar (73 grams) • milk (125 ml) • egg yolk • granulated sugar (30 grams) • cornstarch (10 grams) • vanilla extract (optional) • egg • granulated sugar (37 grams) • vegetable oil (15 ml) • milk (50 ml) •

egg • sugar (70 grams) • oil (56 ml) • milk (125 grams) • all-purpose flour (100 grams) • almond flour (50 grams) • baking powder (8 grams) • baking soda • turmeric • cinnamon • milk (400 ml) • whole eggs •

farina manitoba • g lievito di birra fresco • g latte • acqua • Colorante rosso • zucchero • olio • uovo intero • sale fino • Zucchero • Amido di Mais • Estratto di Vaniglia •

all-purpose flour (about 460 grams) • bread flour (about 50 grams, 260W strength) • cooked beet, pureed (about 120 grams) • water, room temperature (220 ml) • sugar (35 grams) • active dry yeast (7 grams) • large egg • olive oil (20 grams), plus more for greasing your work surface and hands • salt (4 grams) • egg white • water

farina 260W • g lievito di birra fresco • g latte • acqua • zucchero • olio • uovo intero • sale fino • zucchero • cannella

barbabietola cotta • uovo • latte • farina • raso di lievito

uova • zucchero • latte • olio evo • estratto di vaniglia • farina 0 • cacao amaro in polvere • farina di cocco rapé • lievito

uova • zucchero (per montare gli albumi) • zucchero (per montare i tuorli) • estratti di vaniglia • olio • g latte • farina 0 • Mezza bustina (8 g) di lievito per dolci • acqua • succo di limone • zucchero • amido di maíz •

uova • zucchero (per montare gli albumi) • zucchero (per montare I tuorli) • estratto di vaniglia • olio • g latte • farina 0 • Mezza bustina (8 g) di lievito per dolci • latte • zucchero • d’uovo • amido di mais (maizena) •

acqua • sale grosso • farina di mais • salsiccia fresca • funghi champignon

biscotti secchi • burro sciolto • Fragole fresche • Lamponi freschi • Ciliegie fresche • foglie alloro (ben lavate) • Philadelphia • panna zuccherata • fogli di gelatina • latte per la gelatina • acqua • limone •

banane molto mature • farina 0 • zucchero • olio • uova • estratto di vaniglia • cannella • lievito per dolci • bicarbonato • sale • gocce di cioccolato fondente (io avevo ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua) • farina di cocco rapè

Cacao amaro in polvere • Zucchero • Fecola di patate o Amido di mais • Cannella in polvere • Latte intero

pasta sfoglia • Pesto di basilico

patate • farina 0 (ad occhio) - fino a quando non otteniamo un panetto omogeneo che non appiccica • uovo • Sale

lt acqua • carote • cipolle • patate • barattolo di ceci

broccolo (in base alla grandezza) • salsicce fresche • penne • panna da cucina

brodo di verdure • sale • minestra (io ho scelto le puntine) • purea di zucca • robiola • olio evo

cachi maturi (360 g di polpa) • cioccolato fondente • uova • zucchero • olio • farina 0 • lievito per dolci