Manjeet Kaur

ब्रेड • मक्खन • कलियाँ लहसुन • नमक • काली मिर्च पाउडर • ओरिगैनो • चिली फलैक्स • बारीक कटा हरा धनिया

कटे हुए पके आम • ताज़ा दूध • क्रीम या घर की ताजी मलाई • शक्कर • आम के छोटे टुकड़े • टूटी फ्रूटी • बर्फ

ब्रेड • मेयोनेज़ • चीज़ स्लाइस • बीटरूट, गाजर का कीस • नमक • चाट मसाला • बटर

रोटी का गेहूं का गूंथा हुआ आटा • चाट मसाला • धनिया पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च • नमक • जीरा पाउडर • घी • तेल

फूलगोभी • उबला आलू • गूंथा आटा • हरा धनिया • हरी मिर्च • कसा हुआ अदरक • नमक • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • चाट मसाला

पापड़ • प्याज़ • टमाटर • गाजर • खीरा • हरा धनिया • हरी मिर्च • काला नमक • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला

बेसन • रवा • नमक • अजवाइन • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • पानी • तेल आवश्यक्तामुसार

चने की दाल का सत्तू • प्याज़ बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी • बारीक कटा अदरक • अजवाइन • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • मैदा • नमक • तेल मोयन व तलने के लिए

गेहूं का आटा • रागी का आटा • नमक • आम के अचार का मसाला • मक्खन • तेल

गेहूं का आटा • बारीक कटी मेथी • हरी मिर्च बारीक कटी • नमक • अजवाइन • तेल • घी • पानी

तिल • बारीक कटा गुड़ • घी

पानी • नींबू • चाय पत्ती • शक्कर • थोड़ा सा पीसा काला नमक • जीरा पाउडर

chopped spinach (about 60 grams) • medium tomatoes • small carrot • -inch piece of ginger • garlic cloves • small green chili • Salt to taste • black salt • roasted cumin powder • black pepper powder • butter or ghee • water (about 240 ml)

पानी • लौंग • खड़ी काली मिर्च • दाने मोटी इलायची • टुकड़ा दालचीनी • ताज़ी हल्दी (किसी हुई) • अदरक (किसा हुआ) • शहद • या स्वादानुसार नींबू का रस

गेहूं का आटा • घी का मावा • गुड़ • दूध • घी

मोटी हरी मिर्च • बेसन • नमक स्वादानुसार • अजवाइन • हल्दी पाउडर • ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ • धनिया पाउडर • चाट मसाला • नमक • भुना जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए

बेसन • रवा • अजवाइन • नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • किसा हुआ अदरक • बारीक कटा हरा धनिया • तेल

उबले आलू (मध्यम आकार के) • बारीक कटा हरा प्याज़ • टमाटर बारीक कटा • बारीक कटा अदरक • बारीक कटा लहसुन • हरी मिर्च बारीक कटी • साबुत ज़ीरा • राई • अजवाइन • धनिया पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर •

split yellow moong dal (about 100 grams) • split red lentils (masoor dal) (about 100 grams) • finely chopped carrot • onion, finely chopped • Salt to taste • black pepper • water (about 710 ml) • ghee (clarified butter) • Cilantro as needed, for garnish

गेहूं का आटा • कटे, धुले ताज़े मेथी के पत्ते • नमक • अजवाइन • तेल तलने के लिए