رومیسہ محمداشرف

سرسوں کا ساگ. تین گڈی پالک ۔ دو گڈی بتھوے کا ساگ ۔ آدھی گڈی • میتھی اور سوۓ ۔آدھا آدھا پاٶ • ہری مرچ کُٹی ہوئی ۔ آ دھ پاؤ نمک ۔ دو بڑے چمچ • پانی ۔۔۔۔۔ا یک گلاس ۔ دیسی گھی ۔۔۔ ایک پاؤ کَٹی ادرک چوتھائی کپ

Daal moong • Daal masoor • Haldi • Salt • Red chilli powder • Medium green chillies • Onion • Tomatoes • Garlic paste • Ginger paste • Oil • Onion sliced •

گولا کباب!!!! • Gola kabab • اجزا ء • ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ • دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ • کالی مرچ آٹھ عدد • چھوٹی اِلائچی چار عدد • جلوتری ایک چائے کا چمچ • بیف قیمہ • پسا ہوا مصا لحہ دو کھانے کے چمچ • نمک حسبِ ذائقہ • لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ •

اجزا بینگن گول چھوٹے ایک کلو • مونگ پھلی پچاس گرام • خشخاش پچاس گرام • تِل پچاس گرام • زیرہ ایک چمچ • 10 بادام 8 سے • کھوپرا پاٶڈر پچاس گرام • کوکنک آٸل ایک ۔کپ • اوپر دیۓ گۓ مصالحوں کو توے پر بھون کے بلینڈ کر لینا ہے۔ • سرخ مرچ ڑیرھ چمچ • کٹی ہوٸی مرچ ۔ایک چمچ • نمک حسبِ ذائقہ •

کڑی پکوڑہ • اجزاء: • دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کلو • ادرک، لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ • بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ • پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیرھ کھانے کا چمچ • کُٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا کھانے کا چمچ • پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ گلاس • ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ • نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ • ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسبِ ذائقہ • پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو (درمیانے سائزے کے)