Sangeeta Nagpal

सूजी • दही सूजी की हाफ मात्रा • लाल और हरी शिमला मिर्च थोड़ी सी बारीक कटी • प्याजऔर टमाटर बारीक कटा थोड़ा सा • नमक • लाल मिर्च • ओरेगानों • राई • गरम मसाला • पानी • रिफियंड ऑयल

दही • स्लाइस ब्रेड • नमक • मिर्च • चाट मसाला • भूना जीरा • बारीक कटा प्याज • पनीर मसला हुआ • अनार • बादाम और किशमिश बारीक कटे • धनिया बारीक़ कटा • लाल और हरी चटनी •

आटा • नमक • लाल मिर्च • अजवाइन • कसूरी मेथी • थोड़ा सा धनिया बारीक कटा • पानी • आवश्यकतानुसार

फूल गोभी • सरसो का तेल • अदरक लहसुन पेस्ट • नमक • मिर्च • हल्दी • गरम मसाला • पिसा धनिया • हींग • गुड़

दूध नॉर्मल टेम्परेचर वाला • कस्टर्ड पाउडर • चीनी पिसी • वनीला एसेन्स • ब्रेड • देसी घी या मक्खन

बेसन • आटा • नमक • लाल मिर्च • अमचूर • कसूरी मेथी • गरम मसाला • पानी • टमाटर • पीसस पनीर या पसंदनुसार • धनिया बारीक कटा • देसी घी •

राजमा • प्याज़ • टमाटर • अदरक • हरी मिर्च स्वादुनासार • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • बड़ा स्पून पिसा धनिया • हींग • गरम मसाला • राजमा मसाला •

गाजर • टमाटर • चुकंदर • पीस अदरक • नमक • काली मिर्च • भुना जीरा

कटी मेथी • नमक या स्वादुनासार • मिर्च • बेसन • अमचूर • गरम मसाला • पिसा धनिया • अजवाइन • देसी घी • लोई आटे की

गुड़ • तिल • बड़े टेबल स्पून घी

मैगी • चीज़ क्यूबस • पीली बेल पेप्पर स्लाइसड • रेड बेल पेप्पर स्लाइसड • मध्यम प्याज़ स्लाइसड • आलू • नमक • पिसा धनिया • रिफियंड ऑयल • मैगी मसाला के पैकेट • पानी

बाजरे का आटा • नमक और लाल मिर्च • काली मिर्च • गरम मसाला • कसूरी मेथी • पानी • धनिया थोड़ा सा • देसी घी

आटा • कुटा गुड़ • सौंफ • देसी घी • पानी या अवश्यक्तानुसार

मध्यम बंदगोभी • नमक और मिर्च स्वादुनासार • काली मिर्च • गरम मसाला • पिसा धनिया • अमचूर • कसूरी मेथी • अजवाइन • हरी मिर्च ऑप्शनल • बड़े चमच्च देसी घी • आटे की लोई या पेडा

कटोरी दाल • नमक, लाल मिर्च स्वादानुसार • टेबल स्पून हल्दी • टेबल स्पून राई • टेबल स्पून अमचूर • टेबल स्पून गरम मसाला • टेबल स्पून पिसा धनिया • एक चुटकी हींग • बड़े स्पून घी • सूखी लाल मिर्च • मध्यम प्याज और टमाटर • टेबल स्पून अदरक •

कटोरी बेसन • छोटा प्याज़ • छोटा टमाटर • शिमला मिर्च पसंदनुसार • नमक, लाल मिर्च स्वादानुसार • टेबल स्पून हल्दी • टी स्पून काली मिर्च • टी स्पून गर्म मसाला • टी स्पून पिसा धनिया • टेबले स्पून कसूरी मेथी • देसी घी या रेफयन्द आयल चीला बनाने के लिए • पानी आवश्यक्तानुसार

मध्यम आकार उबली शकरकंद • नमक, काली मिर्च और चाट मसाला • नींबू • इमली की चटनी

गोभी (किसी हुई) • नमक और मिर्च स्वादुनसार • हल्दी पाउडर • गरममसाला स्वादानुसार • पिसा धनिया • जीरा • टमाटर बारीक कटा • हींग • सरसो का तेल या रिफाइंड ऑयल • थोड़ा बारीक कटा धनिया गार्निश करने के लिए

बैंगन लम्बे • नमक • लाल मिर्च • काली मिर्च • गरम मसाला • सौंफ • हल्दी • कलोंजी • मेथरे • पिसा धनिया • सरसो तेल या रेफियंड

गिलास दूध • आवश्यकतानुसार बादाम, काजू, पिस्ता और केसर • चीनी