la_cuisine_de_thais

farine • cassonade • sucre blanc • œuf 🥚 • sel 🧂 • beurre 🧈 • cuillère à café levure • cuillère à café bicarbonate • Vanille liquide • tablette de chocolat au lait Omie • Noix de macadamia

carrots • chicken breasts • peeled shrimp • green onions • soy sauce • large black mushrooms • rice noodles • fresh ginger • Egg roll wrappers • Neutral oil

farine • levure • œufs 🥚 • d’huile d’olives • lait 🥛 • tomates séchées de chez omie • chèvre • oignon rouge 🧅 • petite poignée de Graines de courges de chez Omie • Sel 🧂 • Poivre

farine • à 20 g de levure fraîche de boulanger (ou 5 à 6 g de levure sèche active) • sucre • sel 🧂 • eau tiède • lait 🥛 • œuf 🥚 • beurre ramolli 🧈 • Graines de votre choix • oignon 🧅 • Fromage à raclette • Steaks hachés •

feta (soit deux blocs) • yaourt grec • Feuilles de bricks • Huile d’olive • Poivre • Basilic

lentilles corail • bouillon de legumes • lait de coco 🥥 • oignon 🧅 • d’ail 🧄 • Curry • concentré de tomate 🥫 • Poivre

Épaule d’agneau (environ 1 kg) • quinzaine d’abricots secs • oignon rouge 🧅 • d’ail 🧄 • thé • gingembre frais ou en poudre • cannelle • miel 🍯 • Huile d’olive • Coriandre fraîche 🌿

lait concentré sucré • lait de coco 🥥 • sucre • feuilles gélatine • vanille • d’eau • mangue 🥭 • Citron vert 🍋

aubergines 🍆 • Huile d’olives • Le jus d’un citron 🍋 • Tahini • Sel 🧂 • Poivre • d’ail 🧄

bloc de feta • Huile d’olive • Poivre • à 10 cl Crème liquide (selon la texture désirée) • Paprika fumé • Ail en poudre 🧄

avocats 🥑 • tomates séchées • oignon rouge • Feuilles à samousas • Jus d’un citron 🍋 • Sel 🧂 • Poivre • Piment 🌶 • bouquet de coriandre 🌿 • sauce soja • miel • Le jus d’1/2 citron 🍋 •

cassonade • farine • beurre 🧈 • œuf 🥚 • Pépites chocolats (à volonté 😂) • sachet de levure • sachet sucre vanillé • pincée de sel 🧂 • Fondant chocolat 🍫 • chocolat pâtissier • sucre • beurre 🧈 •

pois chiche • tomates séchées • Le jus d’un citron 🍋 • tahin • Ail en poudre • Poivre • Huile d’olives • Paprika

chocolat 🍫 • œufs 🥚 • beurre 🧈 • farine • pincée de sel 🧂 • crème de marron 🌰

ricotta • Huile d’olives (ici à la truffe) • Tomates cerises • d’ail • Sel 🧂 • Poivre

pavées de saumon • sauce Ponzu ou sauce soja classique • gingembre moulu • d’épices thaï • de cuillère à café de piment de Cayenne • miel • Cébettes

farine • cassonade • sucre • œuf 🥚 • beurre mou 🧈 • bicarbonate • levure • Vanille • pincée de sel 🧂 • Pépites de chocolats (noir, tricolore...) 🍫 • Facultatif : Pâte à tartiner pour faire un coeur

lait de coco 🥥 • dizaine de crevettes 🦐 • bouillon légumes • sauce soja • beurre de cacahuète • baton de citronelle (Ou 1/4 cuillère à café) • gingembre en poudre ou frais • oignon 🧅 • Épices thaï 🌶 • Coriandre 🌿 • Nouilles de riz 🍚

mangue 🥭 • lait de coco 🥥 • jus de fruit de la passion 🍈

sons d’avoine • œufs 🥚 • boite de thon • Sel 🧂 • Poivre • cuillère à café paprika • cuillère à café d’ail en poudre 🧄 • ketchup