Dans un poêle bien chaude faites revenir l’oignon émincé et l’ail coupé en morceaux dans un peu d’huile de coco

Quand c’est bien doré, ajoutez les lentilles corail ainsi que le bouillon de légumes.
Laissez cuir 20 minutes.

Ajoutez le lait de coco, le concentré de tomate et les épices et laissez cuir encore 5 à 10 minutes.

Servez avec un peu de coriandre et régalez vous ! 🤤