Hetal Siddhpura

૨૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ • લીલું મરચું • અજમો • હળદર • હિંગ • લાલ મરચું પાવડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • જરૂર મુજબ તેલ • જરૂર મુજબ પાણી

૨૫૦ ગ્રામ ભાવનગરી ગાંઠીયા • ખાટી છાશ • લસણની કળી ઝીણી સમારેલી • રાઈ જીરુ • હળદર • હિંગ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • પાવરુ તેલ

૨૫૦ ગ્રામ બટાકા • પેકેટ પાઉ બન • તેલ • કચ્છી દાબેલી નો મસાલો • વાટકો શેકેલા શીંગદાણા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • વાટકો સેવ • ખજૂર આમલીની ચટણી • લસણની ચટણી • દાબેલી શેકવા માટે તેલ

વાટકો અડદ ની દાળ • મગની પીળી દાળ • ૫૦૦ ગ્રામ દહીં • ૮-૧૦ ચમચી ખાંડ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • દાડમ • વાટેલું જીરુ • મસાલો • લાલ મરચું સ્પ્રિંકલ કરવા માટે

૨૫૦ ગ્રામ ધાણી • પારુ તેલ • હળદર • હિંગ • સ્વાદ મુજબ મીઠું

દૂધ • ઠંડાઈ મસાલો • ૪-૫ કેસર ના તાંતણા

રવો • બેસન • દહીં • આદુ લસણ અને મરચાની પેસ્ટ • હિંગ • હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ખાંડ • પેકેટ ઈનો ઇનો • જરૂર મુજબ પાણી • પાવરુ તેલ • રાઈ જીરું •

૨૫૦ ગ્રામ લાલ મરચા • ૧૦૦ ગ્રામ રાઈના કુરિયા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • તેલ • ખાંડ • લીંબુનો રસ

૫-૬ આમળા • પાણી • આખા મરી • લીમડાના પાન • સંચળ • જીરૂ • મધ 🍯

ઠંડો રોટલો • વાટકો દહીં • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લસણ ની ચટણી • લાલ મરચું પાઉડર • કોથમીર ગાર્નિશ માટે

ખીચડીયા ચોખા • મગની પીળી દાળ • મગની ફોતરા વાળી દાળ • તુવેરની દાળ • ગાજર • ટામેટું • બટાકુ • ડુંગળી • લીલા વટાણા • લીલું મરચું • તમાલપત્ર • કટકો તજનો •

ઝૂડી મેથી • રીંગણા • ટામેટુ • લીલું મરચું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હિંગ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર

ઝૂડી મેથી • ચણાનો લોટ • લીલું મરચું • ટામેટુ • લસણની કળી ઝીણી સમારેલી • રાઈ જીરું • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ

૨૫૦ ગ્રામ સામો • ટામેટું • લીલું મરચું • બટાકુ • શીંગદાણા • આદુની પેસ્ટ • ૩-૪ લીમડાના પાન • તેલ • ઘી • જીરું • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર •

લીલા વટાણા • ફણસી • નાનુ લીલું કેપ્સીકમ • નાનુ લાલ કેપ્સીકમ • નાનુ પીળું કેપ્સીકમ • ૧૦૦ ગ્રામ બેબી કોર્ન • ગાજર • ડુંગળી • ટામેટા • ટોમેટો કેચઅપ • આદુ -લસણ -મરચાની પેસ્ટ • હળદર •

૨૫૦ ગ્રામ મેંદાનો લોટ • પાવરા તેલ મોણ માટે • દહીં • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • લસણની પેસ્ટ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ખાંડ • ગરમ પાણી • ઘી • લસણની પેસ્ટ • કોથમીર •

બાફેલા બટાકા • ગાજર ઝીણું સમારેલું • યલો કેપ્સીકમ • રેડ કેપ્સીકમ • બીટરૂટ • લીલા વટાણા • કોર્ન • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • હિંગ •

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • લસણ ઝીણું સમારેલું • આદુ ઝીણું સમારેલું • ઝૂડી લીલી ડુંગળી • લીલુ મરચું લાંબુ કટ કરેલું • બ્લેક પેપર • ડાર્ક સોયા સોસ • રેડ ચીલી સોસ • ટોમેટો કેચઅપ • વિનેગર •

ઘઉંનો લોટ • મેંદાનો લોટ • દહીં • બેકિંગ પાઉડર • ખાવાનો સોડા • બૂરુ ખાંડ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • બટર

રાગી નો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જરૂર મુજબ પાણી • ઘી (રોટલી ચોપડવા માટે)